Lagi mencari inspirasi resep pukis sultan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis sultan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis sultan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pukis sultan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Your current browser isn't compatible with SoundCloud. Please download one of our supported browsers. Is your network connection unstable or browser.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pukis sultan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pukis Sultan memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pukis Sultan:
- Gunakan 600 gram tepung cakra, ayak
- Ambil 850 ml santan yang sudah direbus dengan pandan (suhu ruang)
- Gunakan 6 butir kuning telur
- Siapkan 3 sachet SKM putih
- Gunakan 350 gram gula pasir
- Sediakan 200 gram margarin, cairkan
- Siapkan Bahan biang:
- Gunakan 6 gram ragi instan
- Ambil 5 sdm air hangat
- Gunakan 1 sdt gula pasir yang diambil dari bahan adonan pukis
- Ambil 1 sdt tepung cakra
- Ambil Bahan oles cetakan:
- Siapkan Secukupnya margarin
The post has become increasingly ceremonial since British rule, but the Sultan, considered a spiritual leader in the Muslim community in Nigeria.
Langkah-langkah menyiapkan Pukis Sultan:
- Siapkan bahan biang. Campur semua sampai rata. Sisihkan.
- Pada wadah yang berbeda, mixer telur dan gula hingga warnanya berubah menjadi putih pucat dan adonannya sedikit mengembang.
- Masukkan terigu, santan, dan SKM. Aduk tanpa mixer dahulu. Bila sudah rata, mixer lagi. Mixer sampai bahan tercampur rata.
- Masukkan bahan biang, mixer sampai rata.
- Terakhir, masukkan margarin cair, mixer lagi sampai rata.
- Bila adonan sudah merata, diamkan sampai mengembang, kurang lebih 30-45 menit. Adonan sebaiknya tidak ditutup, melainkan dijemur sampai mengembang.
- Adonan yang sudah mengembang dipindahkan ke dalam gelas ukur atau wadah apa saja yang punya mulut lancip supaya memudahkan menuang dalam cetakan.
- Panaskan cetakan dengan api kecil. Bila sudah panas, olesi margarin pada tiap cekungan
- Isi cetakan dengan adonan. Jangan terlalu penuh supaya tidak luber. Sisakan jarak 1 cm supaya tidak terlalu penuh. Tutup cetakan supaya matang.
- Selama memasak adonan pukis, jangan sering membuka-tutup. Hal ini menghindari adonan pukis tidak bisa mengembang dan matang sempurna. Setelah adonan dituang, tutup, tunggu selama 5-7 menit baru boleh dibuka.
- Angkat adonan bila sudah matang menggunakan sutil kecil. Adonan yang terlanjur gandeng sebaiknya diiris pisau supaya rapi.
- Sajikan. Lebih nikmat saat hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pukis Sultan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
