Sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sempol Ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol Ayam:
- Ambil 500 gr ayam giling
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 5 siung bawang putih langsung dihaluskan
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Ambil 5 sdm bawang goreng saya hancurkan
- Gunakan 5 butir telur (2 untuk adonan 3 untuk baluran)
- Siapkan 1 bungkus ladaku
- Sediakan 3 bungkus royco rasa sapi (boleh skip ganti gula garam)
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Sediakan tusuk sate
Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Camilan sehat keluarga Tanpa bahan pengawet.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka
- Ambil sebuah wadah, masukkan ayam
- Tambahkan bawang putih, daun bawang, bawang goreng, 2 butir telur, aduk merata
- Tambahkan royco (garam, gula) lada bubuk secukupnya, aduk merata
- Masukkan campuran tepung terigu dan tepung tapioka, sedikit demi sedikit aduk merata
- Setelah tercampur rata, beri minyak sedikit di telapak tangan agar tidak lengket, ambil adonan secukupnya bentuk dan lilitkan pada tusuk sate
- Rebus hingga matang/mengapung. Kocok lepas 3 butir telur, lumuri sempol. Goreng hingga warna kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat2… selamat mencoba 😁😁😁😁😁
Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Bikin sempol ayam untuk camilan malam ini yuk! Cara membuatnya praktis dan suami pasti suka makan sempol ayam. Terlebih, kalau dicocol saus sambal, maknyus!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
