Anda sedang mencari ide resep bubur udang sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur udang sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur udang sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur udang sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bubur Udang Sayuran enak lainnya. Masukkan udang, bawang putih, halia, karot, ubi kentang, serbuk lada dan kiub ayam. Tambah air dan teruskan masak supaya bubur benar-benar lembut.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur udang sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Udang Sayur menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Udang Sayur:
- Sediakan 1 genggam beras
- Gunakan 2 gram udang kupas
- Sediakan 1 gengam bayam (daun nya saja)
- Siapkan 1 cm jahe di geprek
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 5 gelas air bersih
- Siapkan Garam, gula, lada bubuk
- Ambil Daun seledri / daun sop
- Sediakan Bawang goreng (kalau mau pakai)
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean). Bubur Candil merupakan salah satu masakan khas Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Udang Sayur:
- Cuci bersih udang.. didihkan air kemudian rebus udang bersama jahe dan bawang putih (buat air kaldu)
- Tiriskan udang dan sisihkan… masukkan beras yg sudah di cuci bersih masuk kan ke dalam air kaldu udang, aduk terus hingga menjadi nasi… kemudian masuk kan wortel
- Masuk kan bayam dan udang… beserta garam, gula, lada dan royco secukupnya… tambahkan kecap asin
- Aduk terus sampai nasi menjadi bubur cek rasa… masuk kan irisan daun seledri dan bawang goreng… bubur siap di hidangkan… makan selagi hangat ya
Dan bubur ini hampir selalu ada sebagai ta'jil di bulan puasa. Strukturnya yang lembut serta rasanya yang manis mungkin memang cocok sebagai menu pembuka puasa, setelah perut kosong seharian. Masak sambil kacau sesekali bubur nasi dengan api sederhana. Bila dah mendidih baru tambah air ikut kepekatan yang anda mahu. Biasanya Bubur Baro-Baro disajikan sebagai lambing kelahiran anak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur udang sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
