Anda sedang mencari ide resep bubur tinutuan / bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur tinutuan / bubur manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur tinutuan / bubur manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur tinutuan / bubur manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur tinutuan / bubur manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Tinutuan / Bubur Manado memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Tinutuan / Bubur Manado:
- Sediakan 1 mangkuk nasi putih
- Sediakan 1200 ml air
- Sediakan 1 ptg labu kuning, kupas potong dadu
- Ambil 1 bh kentang/ubi/singkong, kupas, potong dadu
- Siapkan 2 lonjor kacang panjang, cuci bersih, potong potong pendek
- Siapkan Seikat kecil bayam, petiki daunnya, cuci bersih
- Ambil 1 lmbr daun kunyit ukuran sedang, buat simpul
- Siapkan 2 btg daun bawang, cuci bersih
- Sediakan 1/2 bh jagung manis, karena ukurannya besar, ukuran kecil 1bh
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 btg sereh, geprek
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur/ayam
- Ambil Sedikit minyak goreng
- Sediakan 1 mangkuk kecil daun kemangi
- Siapkan Menu pendamping:
- Gunakan Sambal terasi matang
- Sediakan Ikan asin goreng
Namun ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung. Tinutuan, Bubur Khas Manado - Jika anda berkunjung ke Manado, pastinya anda tak boleh melewatkan hidangan khas satu ini. Tinutuan, merupakan salah satu makanan yang berasal dari Sulawesi Utara yang patut untuk anda coba ketika sedang berada di Manado.
Cara menyiapkan Bubur Tinutuan / Bubur Manado:
- Siapkan semua bahan.
- Petiki daun bayam kemudian rajang kasar, iris halus daun bawang, potong pendek kacang panjang, bentuk simpul daun kunyit, potong dadu kentang& labu kuning, sisir jagung manis, geprek lalu cincang kasar bawang putih, geprek sereh
- Kukus labu kuning sampai empuk. Angkat dan haluskan sebagian. Sisihkan dahulu.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih & beri lada bubuk. Tumis sampai harum. Angkat. Sisihkan dahulu.
- Dalam panci, masukkan nasi, kentang, sereh dan jagung manis. Tambahkan 1000ml air lalu masak sampai menjadi bubur.
- Tambahkan 200ml air, garam & kaldu bubuk. Aduk rata
- Masukkan labu kuning, bayam, daun bawang,daun kunyit dan kacang panjang. Aduk rata. Tambahkan tumisan bawang putih. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai sayuran matang
- Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata sebentar. Matikan api. Sajikan dengan sambal terasi & ikan asin sebagai pelengkap.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Tinutuan / Bubur Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
