Sedang mencari ide resep bubur manado sambal roa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado sambal roa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Alhamdulillah saya berkesempatan merasakan Nikmatnya Bubur Manado atau Tinutuan dengan Sambal Roa dan Perkedel Nike yang merupakan makanan khas Manado. Resep Sambal Roa Asli Manado Pedas Mantap. Sambal khas Manado ini sangat cocok disantap bersama pisang goreng, singkong goreng, dan bubur Manado alias Tinutuan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado sambal roa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur manado sambal roa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur manado sambal roa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado Sambal Roa menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Manado Sambal Roa:
- Ambil 2 pcs Jagung di pipil
- Ambil 1/2 kg ubi
- Gunakan 1/4 kg Labu kuning
- Siapkan 1/2 cup beras
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Sediakan 1 ikat bayam merah/ijo
- Sediakan 1 ikat sayur Gedi (gak Tau apa bahasa indonesianya)
- Siapkan Sereh
- Sediakan Daun kunyit
- Gunakan Untuk Sambal:
- Ambil Secukupnya bawang
- Ambil Secukupnya Cabe
- Sediakan Secukupnya tomat
- Gunakan Ikan Roa
Tp kalo sy makan mie aja pake sambal roa hihihi. Jadi selalu stok, dan akhirnya sy jualan deh sambal roa. Lihat juga resep Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa enak lainnya. Sambal roa ini sangat lezat jika dinikmati bersama dengan nasi panas.
Cara menyiapkan Bubur Manado Sambal Roa:
- Kupas Dan cuci bersih semua bahan. Masukan beras, Labu kuning, jagung, ubi, sereh,daun kuning dan 2 liter Air masak sampai menjadi bubur
- Sementara itu siapkan Sambal: ulek bawang, cabe dan tomat kemudian panaskan minya di pan dan masukkan semua bahan yang di ulek setelah bahan mateng masukkan ikan roa yang terlebih dahulu di blender menjadi halus tambahkan gula, garam Dan Lada koreksi rasa angkat Dan sajikan
- Setelah buburnya masak, masukan garam dan masako koreksi rasa apabila sudah pas,campurkan semua sayur angkat dan hidangkan.
Di Manado sendiri, sambal roa biasanya dinikmati dengan bubur Manado. Sambal ini bisa bertahan hingga enam bulan jika berada dalam suhu ruangan dan bisa mencapai satu tahun jika disimpan di dalam kulkas. Bubur Manado paling enak dimakan selagi hangat untuk sarapan pagi sebagai selingan pada Bubur Ayam Jakarta. Bubur ini sudah lezat dimakan begitu saja, namun semakin nikmat dan komplit bila dipadukan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, perkedel nike, Perkedel Jagung, ikan cakalang fufu atau tuna asap, ikan asin dan juga sambal terasi atau sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa). Sambal Roa Asli Manado Pedas Mantap Sambal khas Manado ini sangat cocok disantap bersama pisang goreng, singkong goreng, dan bubur Manado alias Tinutuan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur manado sambal roa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
