Lagi mencari inspirasi resep lekker crepes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lekker crepes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lekker crepes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lekker crepes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mesin lekker crepes , mudah DI pakai, praktis, Anda pasti tahu Kue Lekker ? Jajanan yang renyah,gurih,manis,dengan isian coklat mysis, pisang, keju, susu. Pada vidioku kali ini, aku membuat kue lekker atau crepes yang renyah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lekker crepes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lekker crepes menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lekker crepes:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 150 gr tepung kunci
- Gunakan 75 gr tepung beras
- Sediakan 75 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt vanilla bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan Bahan Lainnya
- Siapkan 275 ml susu cair
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
- Gunakan 1/2 sdt Baking soda, ayak (sebelum memanggang)
- Gunakan Topping
- Ambil Asin: selada, tomat, timun, tuna, sosis, keju, saus bolognaise
- Sediakan Manis : peanut butter, meises, SKM
The crepe is served with various fillings, such as banana, sugar, condensed milk, cheese and chocolate sprinkles. The crepe is folded in half prior to serving. The texture of kue leker is akin to the crepe; thin and crispy. Download Lekker Crepes APK Android Game for free to your Android phone.
Langkah-langkah membuat Lekker crepes:
- Siapkan bahan A, aduk rata. Ayak dan sisihkan.
- Mixer bahan B dengan kecepatan tinggi hingga berwarna pucat tapi konsistensi masih cair. Matikan mixer.
- Masukkan bahan A ke B secara bertahap dan bergantian dengan susu cair. Whisk hingga rata. Terakhir tambahkan minyak sayur.
- Saring supaya tidak ada yang bergerindil. Resting min 30 menit. Aku simpan di kulkas. Rendam spatula dalam air.
- Sebelum memanggang, masukkan baking soda. Aduk rata dan biarkan berbusa. Panaskan wajan crepes/teflon dengan api kecil. olesi loyang dng sedikit minyak lalu scrab dng paper towel sebelum tuang adonan crepesnya. Aduk adonan ambil 1 centong 1/2 cup taruh ditengah.
- Ratakan dng spatula crepes kalau punya (rendam air alatnya), kalau aku putar-putar loyang. Isi dng topping sesuai selera 1/4 bagian. Tunggu kecoklatan, lipat 2, lalu lipat 2x lagi
- Masih belum cantik buatnya, cuman okelah tetap yum…bikin lagi buat yang manis enaaak…lebih rapi…
Crepes yang biasamya ditemukan di mal, sekarang bisa dibuat sendiri di rumah. Boleh dibilang crepes adalah leker versi modern. Kue leker memang mirip crepes namun kue leker lebih lembut di bagian dalamnya. Dengan membuat leker yang beraneka rasa. Crispy Apam Balik (Crispy Crepes - Kue Leker).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lekker crepes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
