Lagi mencari ide resep agar-agar kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal agar-agar kering yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar-agar kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan agar-agar kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Agar Agar Kering ini memang cantik sesuai sebagai hantaran, sedap dimakan begitu sahaja dan yang paling penting boleh disimpan lama. Oleh kerana kakak saya tak ingat resepi yang digunakan, saya terus mencari resepi dalam google dan akhirnya terjumpa di beberapa blog tapi saya memilih resepi dari blog resepidaria kerana tertarik dengan apa yang ditulis. I decided to make candied agar-agar or more fondly known as agar-agar kering.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan agar-agar kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Agar-agar kering menggunakan 3 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Agar-agar kering:
- Siapkan 2 bungkus agar-agar warna merah
- Siapkan 1/2 kg gula pasir
- Ambil 5 gelas air
Agar-agar kering merupakan sejenis kuih yang manis dan tahan lama. Agar-agar kering merupakan pada asasnya dibuat daripada agar-agar manis yang telah dikeringkan. Agar-agar kering ni adalah manisan tradisional. Masa ita kecil-kecil dulu, mak selalu buat untuk hari raya.
Cara menyiapkan Agar-agar kering:
- Masukan agar-agar bubuk ke dalam 5 gelas air. aduk hingga mendidih
- Lalu, tuang agar-agar ke dalam wadah. saya pakai nampan.
- Setelah agar-agar mengeras, potong sesuai selera.
- Lalu dijemur selama 4 hari.
Tapi mak ita buat ia di gulung. Tapi menurut mak namanya agar-agar sakar. Makna sakar tu adalah bila ia kering ia akan bersakar-sakar. tulah namanya agar-agar sakar. Masa raya, agar-agar ni wajib ada. Tak tau kenapa rasa seronok jer bila tengok agar-agar tu terjemur depan rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan agar-agar kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
