Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, sego tiwul. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Sego tiwul is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Sego tiwul is something which I have loved my entire life.
Share your videos with friends, family, and the world sego tiwul atau disebut nasi tiwul terbuat dari singkong sangat nikmat dimakan dengan sambal bawang dan berbagai jenis ikan asin. Sign in to like videos, comment, and subscribe. Watch Queue Queue Sego tiwul pada zaman penjajahan dahulu merupakan makanan inferior (pengganti nasi), makanan masyarakat pribumi yang dimakan bersama lauk pauk. For your information : zaman dahulu beras (nasi) adalah makanan mewah, karena kelangkaanya menjadikanya hanya mampu dimakan oleh masyarakat golongan kelas atas.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook sego tiwul using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Sego tiwul:
- Take Bahan A :
- Make ready tepung gaplek
- Take beras
- Prepare Bahan B :
- Prepare cabe merah
- Get cabe rawit
- Prepare terasi
- Make ready tomat
- Prepare ikan asin
- Get garam
- Take gula pasir
- Take minyak
- Make ready Bahan C :
- Make ready daun singkong, rebus
- Get telur rebus
Singkong yang digunakan harus dikeringkan terlebih dahulu atau biasa disebut dengan gaplek. Kemudian gaplek tersebut dihaluskan hingga menjadi butiran mirip seperti tepung. Tertarik membuat sego tiwul di rumah? Tak banyak orang yang mau berinovasi untuk berbisnis kuliner tradisional.
Steps to make Sego tiwul:
- Cuci bersih bahan A, panaskan kukusan sampai benar-benar panas, kemudian masukkan tepung gaplek. Kukus selama 10menit, pada 5menit pertama aduk balik tiwul, kemudian kukus lagi selama 5menit berikutnya. Tujuan mengaduk tadi agar tiwul matangnya merata
- Masak beras menggunakan magic com seperti memasak nasi pada umumnya
- Cuci bersih bahan B kemudian goreng. Ikan asinnya di goreng terpisah. Lalu diulek, tambahkan garam dan gula pasir. Setelah itu panaskan minyak goreng, tumis bahan yang sudah di ulek tadi, masukkan ikan asin, aduk rata kemudian matikan kompor
- Ambil satu centong tiwul yang sudah matang, campur dengan nasi, kemudian aduk rata. Sajikan dengan daun singkong rebus, telur rebus dan sambal ikan asin goreng
Tertarik membuat sego tiwul di rumah? Tak banyak orang yang mau berinovasi untuk berbisnis kuliner tradisional. Orang hanya mengenal makanan tradisional yang ndeso dan apa adanya. Untuk kalian yang di luar Jawa pasti merasa asing dengan makanan satu ini, ya jelas yang di dalam Jawa aja masih ada yang belum tau. Makanan ini namanya sego telo/sego tiwul/sego gaplek banyak sekali nama lainnya gan sis.
So that is going to wrap it up with this exceptional food sego tiwul recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
