Sedang mencari ide resep cilok ikan dan wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok ikan dan wortel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Adaptasi resep mba ismi sabrina tp sudah d modif dgn tambahan wortel. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ikan dan wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok ikan dan wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok ikan dan wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok ikan dan wortel memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok ikan dan wortel:
- Gunakan 1 ekor ikan tenggiri,fillet
- Ambil 200 gr tepung kanji
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 batang wortel,parut
- Sediakan 1 batang seledri
- Ambil 6 siung bawang merah,goreng
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya gula,garam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 65 ml santan kara(larutkan dg 50 air)
- Sediakan kuah: bumbu pecel kemasan
- Ambil bubuk cabe
Karena pengen bikin sendiri dan karena adanya ikan tuna di kulkas, yuk mari deh dibikin ciloknya dicampur sama ikan tuna biar tambah sehat. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus kacang. Itulah resep membuat cilok isi sayuran yang enak dan kenyal. Makanan ini cocok buat yang kurang suka sayuran.
Cara menyiapkan Cilok ikan dan wortel:
- Cuci bersih ikan,baluri dgn air jeruk,diamkan 15 menit,bilas kembali
- Haluskan ikan,bawang,wortel dan santan dgn food processor/blender
- Campur semua bahan,uleni hingga tidak menempel d tangan.(test rasa bs d goreng sedikit adonan)
- Rebus air d panci agak banyak di tambah 1 sdm minyak hingga mendidih
- Bulatkan adonan,lalu rebus hingga mengambang,angkat dan tiriskan
- Sajikan dgn kuah pecel
Kalau gak ada saus kacang, kamu bisa menikmatinya dengan campuran saus sambal dan kecap manis. Resep dan cara membuat cilok mantap, jangan lupa Like dan sharenya. Cilok adalah kependekannya aci di colok aci adalah tepung tapioka dan di colok artinya. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok ikan dan wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
