Sedang mencari inspirasi resep cilok sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok sambal kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saus/Bumbu Kacang untuk Cilok, Batagor, Siomay (Indonesia) enak lainnya. Bagi yg suka, resep dan caranya ada di video ini.silahkan menonton videonya sampai habis. Siapkan air mendidih dalam panci di atas kompor dengan api sedang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok sambal kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok sambal kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok sambal kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok Sambal Kacang menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok Sambal Kacang:
- Siapkan Bahan Cilok
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 100 gr ikan tengiri, haluskan
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 3/4 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 150 ml air panas
- Gunakan Bahan Saus Kacang
- Sediakan 3 ons kacang tanah, goreng, haluskan
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Cabai sesuai selera, haluskan
- Siapkan 50 gr gula merah
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt air asam jawa
- Sediakan 3/4 garam
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 100 ml minyak sayur
- Ambil 1/2 sdt penyedap
Cilok merupakan makanan ringan murah yang disukai semua kalangan. Makanan ini selalu ada di sekolah, kampus bahkan kantor. Resep cilok sambal kacang cukup mudah dibuat. Selain itu makanan ini memang pantas dijadikan makanan pengganjal perut di kala pagi atau sore hari sambil menunggu jam makan.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Sambal Kacang:
- Cara membuat cilok: campurkan semua bahan cilok menjadi satu kecuali air dan bawang putih halus
- Rebus air dan bawang putih lalu masukan ke dalam adonan cilok secara perlahan dan sedikit - sedikit.
- Aduk hingga rata dan diamkan agar tidak terlalu panas, bentuk bulat adonan sesuai selera.
- Panaskan air hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak, masukan bulatan cilok hingga matang (tanda cilok sudah matang maka dia akan mengapung).
- Cara membuat saus kacang : tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun jeruk, gula, garam, penyedap, kecap, dan air. Masak hingga minyaknya keluar.
- Koreksi rasa dan sajikan
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok sambal kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
