Lagi mencari inspirasi resep cilok kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cilok Kuah Goang enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Kuah memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok Kuah:
- Sediakan Bahan cilok :
- Siapkan 150 gram Tepung Terigu
- Siapkan 50 gram Tepung sagu
- Sediakan 1 Batang daun bawang dan daun seledri
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 bungkus Masako
- Sediakan 1/2 sdt vetsin/Moto
- Siapkan secukupnya Air hangat
- Siapkan 1 piring tongkol mawut (sisihkan untuk isi)
- Ambil 2 sdm Minyak Goreng (untuk merebus cilok, agar tidak lengket)
- Gunakan Bahan Kuah :
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1 buah Kemiri
- Sediakan 5 buah Cabai Rawit
- Siapkan Garam, Penyedap rasa, dan Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bawang Goreng (Aku buat sendiri)
Baca Juga: Kumpulan Resep Cilok Rumahan Enak Super Simpel. Jika ada yang kurang jelas di atas, jangan ragu-ragu untuk tanya kami. Cilok Kuah merupakan salah satu makanan lezat yang mudah kita ditemui dipinggir jalan. Namun, alangkah lebih baik dan sehat jika kita dapat membuatnya sendiri dirumah.
Cara membuat Cilok Kuah:
- Pertama-tama, siapkan baskom. Lalu masukan bahan² untuk membuat cilok. Masukan sedikit demi sedikit air hangat lalu aduk hingga adonan kalis/bisa dibentuk.
- Bentuk adonan bulat² dan isi dengan tongkol mawot (resep bisa cek diprofil).
- Rebus air setengah panci hingga mendidih tambahkan minyak goreng lalu masukan cilok. Tunggu hingga cilok mengapung lalu tiriskan.
- Untuk membuat kuah. Haluskan bawang putih, cabai rawit, kemiri, dan garam.
- Panaskan minyak. Dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan air secukupnya tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Jika sudah cukup, tambahkan daun bawang. Masak hingga mendidih.
- Siapkan cilok dan masukan kuahnya. Taburi bawang goreng diatasnya. Dan cilok kuah siap dihidangkan..
Buat kamu yang gak suka rasa pedas, kamu bisa bikin cilok kuah dengan varian kuah gurih segar. Resep cilok kuah kaldu ayam ini cocok banget nih buat kamu. Cara bikinnya cukup mudah dan rasanya dijamin enak dan seger banget. Yuk simak resep cilok kuah kaldu ayam di bawah ini. Bahan-Bahan: ¼ kg tepung kanji Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
