Anda sedang mencari inspirasi resep crepes crispy a.k.a kue leker krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal crepes crispy a.k.a kue leker krispi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crepes crispy a.k.a kue leker krispi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan crepes crispy a.k.a kue leker krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Crepes Teflon Crispy Super Renyah! Hai teman-teman, kali ini saya akan share resep cara membuat Crepes atau kue leker yang crispy dan super renyah. Crepes Crispy a.k.a Kue Leker Krispi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan crepes crispy a.k.a kue leker krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Crepes Crispy a.k.a Kue Leker Krispi memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Crepes Crispy a.k.a Kue Leker Krispi:
- Ambil 90 gram tepung terigu segitiga
- Gunakan 90 gram tepung beras (saya pake rosebrand)
- Ambil 15 gram maizena
- Siapkan 3 sdm telur yg sdh dikocok lepas
- Siapkan 60 gram gula halus (saya pake gula pasir, saya blender)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk (saya pakai larome vanilla susu)
- Sediakan 1 sdt baking powder double acting
- Siapkan 280 ml air
- Siapkan Filling:
- Siapkan meises coklat, selai coklat, keju.. (sesuai selera)
Dengan membuat leker yang beraneka rasa maka akan lebih menarik banyak konsumen, sehingga tidak mustahil jika kue leker bisa ngetop juga seperti crepes. Prancis boleh punya crepes sebagai ikon kulinernya, tapi. Kue leker banyak dijual di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Buat kamu yang kangen leker, bisa masak sendiri di rumah Makanan satu ini mirip crepes atau pancake Perancis, tetapi teksturnya lebih tipis dan garing.
Langkah-langkah membuat Crepes Crispy a.k.a Kue Leker Krispi:
- Tuang di wadah tepung beras, tepung segitiga dan maizena
- Masukkan gula halus, vanili bubuk, baking powder
- Masukkan garam. Telur kocok lalu tuang air sedikit-sedikit. Aduk rata menggunakan whisk
- Saring adonan. Lalu masukkan ke dalam kulkas minimal 3 jam
- Panaskan wajan kwalik dengan api kecil. Adonan tuang di wadah plastik pelengkapnya wajan kwalik.. lalu wajan kwalik celupkan dan taruh di atas kompor. Tunggu hingga coklat
- Beri topping. Lalu lipat dengan bantuan spatula. Lakukan terus hingga adonan habis. Ini foto nunggu jadi 4.. cm buat foto cantik aja..mereka pake ngomel 🤣
Leker ini akan mengingatkan kita kepada masa-masa sekolah dulu, karena memang. Leker Krispi (Crunchy Crepes Homemade) Resep kue leker teflon Japanese Street Food - Creamy Strawberry Crepes How to make amazing crepes! Namun kue leker ini di buat dengan bentuk yang tipis. Berbeda dengan bentuk martabak manis lebih tebal. Nah, supaya kue leker yang di hasilkan tetap renyah dan gurih, Anda bisa menggunakan paduan dalam membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Crepes Crispy a.k.a Kue Leker Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
