Sedang mencari ide resep madu mongso/ wajik tape yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal madu mongso/ wajik tape yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep madu mongso + resep tape ketah hitam. Tips tape ketan hitam manis untuk jualan dan sajian lebaran. Lihat juga resep Wajik tape ketan hitam enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari madu mongso/ wajik tape, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan madu mongso/ wajik tape yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah madu mongso/ wajik tape yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Madu mongso/ wajik tape memakai 5 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Madu mongso/ wajik tape:
- Gunakan 150 gram tape ketan putih
- Ambil 40-50 gram gula merah
- Gunakan 1 daun pandan
- Siapkan Sedikit air
- Sediakan Pembungkus dan karet
Madu Mongso, makanan yang berwarna hitam yang dibungkus kertas warna warni seperti permen ini merupakan makanan yang terkenal dari kota Madiun. Rasanya yang sangat manis kadang-kadang membuat gigi sakit, tapi rasa manis itulah yang membuat madu mongso disenangi orang. Selain wajik kletik, ada juga wajik nanas, madu mongso dan jenang ketan. Madu mongso terbuat dari tape ketan dan proses pembuatannya lebih lama dari pada wajik kletik.
Langkah-langkah menyiapkan Madu mongso/ wajik tape:
- Masukkan dalam wajan, Irisan halus gula merah, 1/4 gelas air dan daun pandan. Masak hingga air hampir habis, masukkan tape, aduk aduk hingga tercampur rata dan kental. Angkat sisihkan.
- Kalo sudah dingin, di bungkus kecil kecil dan di ikat.
Karena ketannya harus difermentasi terlebih dahulu sebelum diolah menjadi madu mongso. Resep dengan petunjuk video: Madu Mongso adalah makanan manis dari tape ketan. Madu Mongso adalah makanan manis dari tape ketan. Cemilan khas Jawa Timur ini cukup digemari oleh Masyarakat Indonesia terutama di Pulau Jawa. Главная. Madumongso adalah makanan ringan yang terbuat dari ketan hitam sebagai bahan dasarnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Madu mongso/ wajik tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
