Temukan aneka ragam resep enak dan berkualitas, lebih dari 10.000 resep siap dipraktekkan

Lagi mencari inspirasi resep milk bread lembut & empuk dengan tangzhong method yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal milk bread lembut & empuk dengan tangzhong method yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kali ini saya membagikan resep Japanese milk bread lembut. Roti ini sebenarnya adalah roti sobek tanpa telur dan ciri khasnya yaitu mempunyai warn. Hi teman semua kali ini saya membagikan resep membuat roti susu yang super lembu. jangan skip videonya biar tidak ketinggalan langkah langkahnya agar hasilnya bisa bagus. jangan lupa, klik tombol.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari milk bread lembut & empuk dengan tangzhong method, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan milk bread lembut & empuk dengan tangzhong method enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan milk bread lembut & empuk dengan tangzhong method sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Milk bread lembut & empuk dengan Tangzhong method menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Milk bread lembut & empuk dengan Tangzhong method:

1. Sediakan Adonan Tangzhong
2. Gunakan 25 gr tepung pro tinggi (hime/doublezero dr Sriboga)
3. Gunakan 125 ml air mineral
4. Ambil Bahan A
5. Sediakan 250 gr tepung pro tinggi (hime/double zero)
6. Siapkan 50 gr susu cair
7. Siapkan Bahan B
8. Siapkan 40 gr gula pasir
9. Gunakan 25 gr telur (1/2 telur)
10. Siapkan 8 gr kental manis
11. Ambil 2.5 gr ragi instant
12. Sediakan Bahan Fat
13. Ambil 35 gr unsalted butter
14. Gunakan 3 gr garam

Kabar baiknya, membuat roti ini tak begitu sulit, lho. Kamu bisa membuat sendiri di rumah jika ingin mencicipinya. Nah, kamu bisa mengintip resep Japanese Milk Bread yang dibagikan oleh chanel YouTube Dapur Ko-ci, Kelas Masakan Jepang Rumahan. Lembut di setiap gigitan, tanpa bahan tambahan, apapun sebenarnya Japanese Milk Bread ini rasanya sudah enak, lho.

Langkah-langkah menyiapkan Milk bread lembut & empuk dengan Tangzhong method:

1. Masukan adonan Tangzhong ke dalam panci kecil. aduk dengan api kecil sampai kental. lalu diamkan sampai adem (30menitan)
2. Masukan adonan tangzhong + Bahan A ke dalam mixer. aduk rata asal kecampur smua. lalu diamkan 20 menit (proses autolyse) 1. Setelah 20 menit, masukan Bahan B ke dalam mixer. aduk rata atau stgh kalis.
3. Masukan Butter & garam lalu mixer sampai kalis elastis. 25-30menit 1. Bulatkan dan diamkan adonan selama 30-50menit atau ngembang 2x lipat (tutup adonan dengan kain or apapun) (proofing 1)
4. Setelah ngembang 2x lipat. kempiskan adonan lalu bagi adonan sesuai loyang. bagi 16 (loyang 20*20) atau bagi 3 (loyang roti tawar).. diamkan 15 menit (rest)
5. Setelah 15 menit isi giling adonan satu per satu dan isi dengan isiian. tata d loyang (loyang diberi baking paper)
6. Diamkan adonan 50 menit atau ngembang 2x lipat lalu tabur dengan tepung / bubuk cokelat, tujuanny ketika di bake bagian atas roti tidak terlalu berwarna cokelat (proofing ke 2)
7. Panaskan dulu oven dan panggang dengan suhu 150° selama 25-30 menit kalo dilihat mulai kecoklatan atasnya tutup dengan foil. kalau roti tawar tidak perlu tabur tepung, bake lebih lama sktr di 35-40menitan. Selamat mencoba! thankyou :)
8. Penampakan serat roti, roti tawar d hari ke 3 masi empuk

Cocok dijadikan menu sarapan dan ngemil di siang hari, Japanese Milk Bread paling nikmat jika disantap sebagai makanan pendamping minum teh atau kopi. Gencil News- Resep Japanese milk bread yang lembut. Roti asal dari jepang ini disebut dengan nama roti Hokkaido. Olahan roti ini memiliki tekstur yang super lembut dan terasa aroma susu. Selintas roti ini berbentuk serupa dengan roti sobek biasa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan milk bread lembut & empuk dengan tangzhong method yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!