Sedang mencari inspirasi resep korean beef bulgogi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean beef bulgogi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean beef bulgogi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan korean beef bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Korean Beef Bulgogi - A super easy recipe for Korean BBQ beef with the most flavorful marinade! The thin slices of meat cook quickly, and it's so tender!!! Your comprehensive guide to making the most delicious bulgogi (Korean BBQ beef) at home!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat korean beef bulgogi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Korean beef bulgogi memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Korean beef bulgogi:
- Ambil daging sapi iris tipis2
- Ambil Bahan Marinasi:
- Gunakan bawang bombay dicincang
- Gunakan bawang putih dicincang
- Siapkan buah pir/apel/kiwi diparut
- Ambil saus tiram
- Gunakan kecap asin
- Siapkan kecap manis
- Sediakan minyak wijen
- Sediakan gula pasir
- Siapkan Bahan Lainnya/Iris
- Gunakan bawang bombay
- Gunakan wortel
- Ambil cabe merah besar buang biji
- Gunakan cabe ijo besar buang biji
- Gunakan daun bawang
- Siapkan jamur enoki(saya skip)
- Ambil Bahan tambahan:
- Ambil wijen sangrai(sy skip g punya stok)
Tender pieces of caramelized beef with crunchy sweet vegetables. Bulgogi, traditional Korean barbeque beef, is made with thinly sliced beef in a soy sauce and onion marinade. Easy to prepare and very easy to eat! When I think about food trends in recent years, one of the cuisines that comes to mind straight away is Korean food.
Langkah-langkah membuat Korean beef bulgogi:
- Siapkan bahan.Cincang bawang bombay,bawang putih dan parut buah pir.Siapkan wadah masukkan semua bahan marinasi.
- Aduk sampai rata masukkan daging aduk kembali sampai tercampur rata dan simpan dikulkas jangan lupa wadahnya ditutup.Diamkan minimal 1 jam.(tadi saya cuma 30 menit karena mepet jam maksi😊).Potong2 duo cabe,bawang bombay,wortel dan daun bawang sisihkan.
- Panaskan teplon masukkan daging yang sudah dimarinasi aduk2 hingga berubah warna lalu tutup wajan sesekali diaduk.Masak daging sampai matang lalu masukkan wortel.
- Aduk2 masak wortel sampai layu test rasa jika kurang bisa ditambahkan garam sesuaikan dengan selera.Masukkan bahan lainnya aduk rata tunggu 2-4 menit matikan kompor
- Pindahkan kepiring🥰
Legends like David Chang (of the world renowned Momofuku. Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) is one of the most popular Korean dishes. And soon you will taste why. Bulgogi can be barbecued on top of a charcoal grill (in which case you will want a fine mesh. Beef Bulgogi is Korean signature bbq and I've already shared my traditional beef bulgogi recipe so please check it out!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan korean beef bulgogi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
