Anda sedang mencari ide resep roti empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, ngomongin roti bluder ini memang enak dan gurih. Tekstur nya yang empuk dan lembut menjadikan roti ini tetap bertahan dari dulu hingga sekarang. Untuk membuat roti bluder ini sangat gampang, tidak perlu lama-lama agar roti ini bisa di sajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti empuk menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti empuk:
- Sediakan 245 gram tepung cakra kembar
- Gunakan 15 gr susu bubuk
- Sediakan 45 gr gula pasir
- Ambil 6 gr ragi instan
- Sediakan 180 ml (1 telur utuh + 20 gr whip cream bubuk + susu cair)
- Gunakan 30 gr butter (me : blueband cake & cookies)
- Ambil 2 gr garam (me : sejumput)
Bingung kenapa roti buatan kita gagal mengembang atau kurang empuk? Pastinya ada kesalahan di prosedur pembuatannya. Biasanya kesuksesan pembuatan roti itu bisa dilihat dari awal proses yaitu adonan roti harus bisa mencapai kondisi kalis. Kalau kalis ini tidak tercapai, sudah bisa dipastikan nantinya roti akan menjadi kurang empuk atau malah keras.
Cara menyiapkan Roti empuk:
- Masukkan semua bahan jadi 1, uleni sampai kalis elastis (saya pakai mixer tapi yg spiral)
- Kalo saya pakai minyak dl tgnnya biar ga lengket terus uleni lagi. Tutup wadah dengan lap. Diamkan sampai mengembang 2x lipat.
- Bentuk sesuai selera. Kalo mau dikasih toping jg boleh ya.Lalu masukkan di loyang yang sudah diolesi minyak.
- Panggang dengan suhu 190 derajat selama 10-15 menit. (sesuaikan dengan oven masing masing. Kalo saya pakai oven kompor, jadi sebelumnya panasin oven dulu.. terus panggangnya sekitar 20 menit dengan api sedang. Cara test sudah matang ga nya, tusuk pakai sumpit)
Resep cara membuat roti tawar empuk dan lembut merupakan makanan pengganti nasi terbaik. Selain kandungan karbohidrat tinggi, juga penuh nutrisi. Untungnya untuk membuat makanan ini, prosesnya tidak sulit. Tapi memang ada teknik yang harus diperhatikan agar roti bisa mengembang secara sempurna. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
