Sedang mencari ide resep bubur nasi merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur nasi merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bubur extra (beras merah, daging & brokoli + wortel & extra buah bit) enak lainnya. Kakak saya minta dibikinkan bubur merah sekalian sebagai menu pendamping. Lihat juga resep Bubur Merah Putih enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur nasi merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur nasi merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur nasi merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur nasi merah menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur nasi merah:
- Sediakan 3 sendok nasi, nasi merah blender sampai halus
- Siapkan bayam secukupnya siangi
- Sediakan bawang daun secukupnya, cincang
- Siapkan 1 tahu putih
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 1 siung bawang putih, cacah
- Gunakan 1/4 bawang bombay, cacah
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya kaldu ayam
- Gunakan minyak sayur utk menumis
Bila dah mendidih baru tambah air ikut kepekatan yang anda mahu. Bubur nasi ni bukan sahaja boleh dihidangkan masa tak sihat je. Waktu sihat ni pun sesuai juga untuk anda nikmati. Lagipun kos lebih murah dan dapat banyak jika masak sendiri.
Cara membuat Bubur nasi merah:
- Tumis bawang putih dan bombay smpai harum dan layu
- Masukkan nasi yg sudah di blender, tambahkan air sedikit tunggu smpai mendidih
- Aduk2 bubur sambil masukkan telur yg sdh di kocok tunggu sampai mendidih
- Masukkan daun bawang, bayam dan tahu putih
- Beri garam, lada, kaldu ayam. Koreksi rasa tunggu sampai mendidih dan airnya suruh
- Sajikan. Bisa di tambahkan kerupuk, suwiran ikan asin dan irisan jeruk purut
Hanya dengan beberapa bahan ringkas, hidangan enak tersedia. Filosofi bubur merah putih ini adalah kedua bubur ini melambangkan keberanian dan kesucian; Merah (simbol dari keberanian) dan putih (simbol dari kesucian). Kemudian masukkan lobak merah dan isi ayam. Seterusnya masukkan lada sulah, lada hitam (nk guna lada hitam tumbuk pun blh) dan garam secukup rasa. Sehingga, bubur merah putih ini digunakan sebagai simbol pertemuan antara kedua sel tersebut yang kemudian menjadi seorang anak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur nasi merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
