Sedang mencari inspirasi resep cibay sosis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay sosis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cibay sosis pedas enak lainnya. Cibay sosis pedas pengen beli, tapi pengen kenyang dengan harga terjangkau wkwk. jadi bikin sendiri. Cibay sosis pedas Jajanan khas Sunda identik dengan makanan yang terbuat dari aci.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay sosis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cibay sosis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cibay sosis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cibay sosis pedas menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cibay sosis pedas:
- Siapkan 1 bungkus kulit lumpia
- Ambil 1/4 kg tepung tapioka
- Siapkan 5 pcs sosis ayam
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 1 bungkus bon cabe (selera aku pedas hehe)
- Ambil secukupnya air
Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood.. Ati Ampela Pedas, Baso Ori, Telor Ori, Seblak, Bakso Pedas, Kornet Ori, Kornet Pedas, Sosis Ori, Sosis Pedas, Telor Pedas, Abon. Cibay berasal dari kata aci ngambay yang kerap ditemukan di Tasikmalaya dan Garut, Jawa Barat. Tekstur bagian luarnya krispi dan rasanya gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Cibay sosis pedas:
- Cincang halus bawang merah dan bawah putih. iris tipis cabai rawit dan daun bawang. potong sosis sesuai selera.1 lalu tumis dalam wajan yang sudah diisi minyak panas.
- Jika sudah matang, matikan kompor. lalu masukkan tepung tapioka ke dalam wajan yg berisi tumisan tadi. tambahkan air secukupnya, lalu aduk hingga tepung tidak ada lagi yang menggumpal.
- Setelah diaduk secara merata, hidupkan kembali kompor, lalu beri bumbu garam, gula, serta penyedap rasa. terus aduk adonan hingga matang agar tidak gosong.
- Jika sudah matang, siapkan lembaran kulit lumpia yang sudah di pisahkan satu persatu. lalu masukkan adonan cibay tadi ke dalam kulit lumpia. kemudian gulung sesuai selera dan jangan lupa diberi perekat (aku pakai tepung tapioka tadi terus dikasih air sedikit)
- Jika adonan dan kulit lumpia sudah habis, panaskan wajan yg sudah diisi minyak. lalu panaskan. jika sudah panas, masukkan cibay tadi ke dalam minyak panas.
- Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. cibay pun siap disajikan. bisa ditaburi dengan bumbu asin atau sesuai selera kalian bunda bunda 🤗
Biasanya, isian cibay diberikan ayam suwir yang telah dibumbui. Nah, buat pencinta pedas, kamu bisa memberikan isian cabai. Begini cara membuat dan resep cibay pedas untuk camilan akhir pekanmu. Cibay adalah lumpia goreng yang berisi aci dan lainnya, seperti sosis, bakso, keju, ayam suir, atau daging kornet. Rasanya enak, gurih, dan pedas dengan tekstur kenyal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cibay sosis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
