Lagi mencari ide resep bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Bubur Ayam - Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Ayam:
- Gunakan 1 potong paha ayam (atau sesuai selera)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cup Beras
- Ambil 1.5 L air untuk merebus
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Telur dadar
- Siapkan Apapun kreasi moms
Bubur Ayam is the most favorite breakfast food in Indonesia. Kepengen sarapan bubur ayam chinesse yang biasa aku makan kalo mampir di Bandung. Boro² liburan, jalan² ke luar rumah saat pandemi gini kadang suka parnoan. Kali ini cobain recook resep bubur ayam chinessenya mba Devina Widjaja 😗 Asli enak dan gurih sih ini 🤤 Tata bubur pada mangkok saji, tambahkan ayam suwir, dan semua bahan pelengkap.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam:
- Rebus daging ayam dengan air, tunggu sampai volume air akhir setengah dari volume air awal
- Masak nasi dengan rice cooker seperti biasa
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis sampai harum
- Masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan kaldu ayam. Ambil daging ayamnya, lalu suwir2 dan masukkan lagi ke kaldu
- Ketika kaldu ayam dan nasi siap, tuang kaldu ayam ke dalam rice cooker dalam keadaan baru mendidih
- Aduk sedikit, kemudian masak lagi nasi dan kaldunya dalam ruce cooker yg sama
- Sambil menunggu bubur matang, siapkan pelengkapnya.
- Setelah bbrp saat, lihat kondisi bubur. Buat sis2 yg baru pertama kali bikin, jgn kaget kalo bentukannya kok masih kayak nasi? Tenang2, kalian cuma tinggal aduk aja biar kanji dari nasinya keluar dan menyatu
- Kalo udah dapetin konsistensi yg kamu mau, bisa langsung matikan rice cookernya
- Tambahkan gula dan garam untuk koreksi rasa
- Selamat mencoba :)
Bubur ayam selesai disajikan dan siap untuk disantap. Bagaimana, tidak sulit bukan cara membuatnya. Sekali-kali enggak ada salahnya untuk menikmati bubur ayam buatan sendiri dirumah. Bubur ayam merupakan makanan yang sehat. Makanan ini tidak mengandung banyak kalori sehingga tidak ada salahnya sesekali menjadikan bubur ayam sebagai menu makananmu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
