Anda sedang mencari ide resep tahu campur / tahu gimbal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur / tahu gimbal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Monggo silahkan diperhatikan informasi penting dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Tahu Campur / Tahu Gimbal. Tahu Campur / Tahu Gimbal Gita Rastya Jogja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur / tahu gimbal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu campur / tahu gimbal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu campur / tahu gimbal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Campur / Tahu Gimbal memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Campur / Tahu Gimbal:
- Gunakan 8 bh tahu uk kecil
- Siapkan 1/2 bagian kol
- Ambil 100 gr kecambah
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 1 genggam kacang tanah matang (kacang garuda)
- Siapkan Bawang goreng (taburan)
- Ambil Kuah :
- Ambil 1 gelas air matang atau 250 ml
- Gunakan 200 gr Gula merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1 sdk teh garam
- Sediakan sedikit kaldu (boleh di skip)
Yang diketahui cuma Tahu Gimbal masih satu keluarga dengan pecel, gado-gado, ketoprak jakarta, atau tahu campur. Ia masuk dalam keluarga makanan bersambal kacang. Saking kesohornya kuliner Tahu Gimbal, ada pepatah yang mengatakan tak lengkap berkunjung ke Semarang jika tidak mencicipi makanan ini. Resep tahu campur memang sedang banyak dicari sekarang ini.
Cara menyiapkan Tahu Campur / Tahu Gimbal:
- Masak air hingga mendidih, masukkan semua bumbu untuk kuah dengan gula merah. Tes rasa. Matikan api saat rasa sdh sesuai. Masukan jeruk nipis saat kuah dingin sebelum disajikan.
- Rendam taoge dalam air panas. Dan iris kol tipis tipis atau sesuai selera
- Jika anda menggunakan kacang kulit garuda, boleh disangrai dlu biar wangi. Cara menyangrai, siapkan wajan tanpa minyak, masukkan kacang, sangrai bbrpa menit tiriskan.
- Goreng tahu hingga kekuningan. (sesuai selera). Potong kecil2 dan tata diatas piring
- Uleg kacang, bawang, daun jeruk dan cabe. Kemudian siram dengan kuah.
- Tata dalam piring tahu, taoge, kol kemudian siram dengan kuah dan taburi dengan bawang goreng.
Hal ini wajar sih, karena walaupun bisa ditemukan yang jualan tahu campur, kadang rasanya tidak sesuai dengan harapan. Memang tidak bisa dipungkiri jika Tahu Campur merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar di Jawa Timur. Lihat juga resep Tahu Campur Lamongan enak lainnya. Tahu gimbal di sini memiliki rasa yang khas. Ada kerupuk udangnya yang bikin makan makin berselera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Campur / Tahu Gimbal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
