Lagi mencari ide resep homemade roti bluder super empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade roti bluder super empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade roti bluder super empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan homemade roti bluder super empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Homemade Roti Bluder Super Empuk. Ikutan kelas online dan penasaran sama roti bluder yang bahkan belum pernah nyoba aslinya. Resep Cara Membuat Roti Bluder - Empuk, Lembut & Lezat Bluder adalah salah satu jenis roti yang berkembang pada era kolonial Belanda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat homemade roti bluder super empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Homemade Roti Bluder Super Empuk memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Homemade Roti Bluder Super Empuk:
- Ambil Bahan Biang
- Sediakan 150 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil 50 ml air hangat
- Ambil 50 ml susu cair
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 4 gr ragi instan
- Sediakan Bahan kuning telur
- Ambil 75 gr terigu protein sedang
- Gunakan 30 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 13 gr susu bubuk
- Sediakan 3 kuning telur
- Ambil 2 gr ragi instan
- Ambil 25 ml susu cair
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Ambil 85 gr butter
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan olesan
- Sediakan 1 kuning telur
- Gunakan 1 sdm susu cair
Sangat nikmat dihindangkan bersama dengan kopi atau teh disampingnya.. Manis di. roti lembut, wangi dan mudah dibuat :D like, subscribe, and share, follow IG: jenix_cakes. A delicious Mushroom bread recipe for you to cook a great meal for family or friends.. Resep Membuat Roti Bluder Paling Enak, Empuk dan Awet.
Cara membuat Homemade Roti Bluder Super Empuk:
- Pertama membuat biang. Campurkan terigu dan gula pasir, aduk rata. Lalu masukkan telur, susu dan air. Campur sampai rata. Diamkan 3 jam sampai mulus teksturnya (metode autolisis)
- Setelah 3 jam dan mulus, masukkan ragi instan yang sudah diberi sedikit air dan larut. Mikser dengan kecepatan sedang lalu cepat dengan adukan spiral, sampai kalis elastis.
- Kedua membuat adonan kuning telur. Mikser dengan kecepatan tinggi gula dan telur sampai kental. Dengan kecepatan rendah atau pakai spatula, masukkan ragi. Lalu selang-seling masukkan terigu, susu bubuk dan susu cair.
- Ketiga mencampur adonan. Masukkan adonan biang ke dalam adonan kuning telur, mikser kecepatan rendah sampai tercampur rata. Lalu masukkan butter dan garam, mikser dengan kecepatan sedang dan tinggi sampai kalis elastis.
- Keempat, proofing adonan selama 2 jam
- Kelima, cetak dalam cetakan bluder atau boleh cetakan cupcake dengan berat masing2 55 gr. Proofing 2 jam. (Boleh menggunakan isian ya)
- Keenam, oles dengan bahan olesan panggang di oven suhu 180°C selama kurang lebih 15 menit atau sampai kecoklatan
Terharu sekali dengan hasilnya yang super empuk ini 😄 Lita Johani. Terharu sekali dengan hasilnya yang super empuk ini 😄 Lita Johani. Roti Bluder Grannie adalah roti khas yang berbentuk unik, dan mempunyai rasa serta texture roti yang lembut dan berbeda dibandingkan dengan produk roti manis lainnya yang sejenis. Dengan menggunakan resep yang sudah dipakai turun temurun (resep tradisional warisan keluarga), saat ini, Roti Bluder ini sudah mulai. Resep Cara Membuat Brudel Mantap Langsung Menul Empuk dan Lembut Banget.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan homemade roti bluder super empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
