Lagi mencari inspirasi resep lepat/lappet pulut khas batak toba yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lepat/lappet pulut khas batak toba yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lepat/lappet pulut khas batak toba, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lepat/lappet pulut khas batak toba yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Foto Caption: Lepat/Lappet Pulut Buat kamu yang ingi membuat kreasi makanan jajanan Lappet Pulut khas Batak. Kali ini tobatabo akan coba berbagi resep dan cara membuatnya. Merupakan Kue khas batak yang terbuat dari tepung ketan dan dicampur sedikit tepung beras dimana untuk bagian dalamnya diberi parutan kelapa yang sudah dimasak dengan gula merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lepat/lappet pulut khas batak toba sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lepat/Lappet Pulut Khas Batak Toba menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lepat/Lappet Pulut Khas Batak Toba:
- Gunakan 1 kg tepung ketan putih
- Siapkan 7 bulatan kecil gula merah
- Ambil 1 buah kelapa parut
- Ambil Daun pisang
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air bersih
- Ambil Secukupnya garam
Lihat juga resep Kue Bugis/Lappet pulut enak lainnya. S umatera Utara bukan hanya ke indahan alamnya saja yang terkenal, tapi kulinernya pun banyak sekali yang terkenal dan enak di lidah. Salah satu yang akan dibahas pada postingan kali ini adalah Resep Masakan Kue Lapet Khas Batak. Ada dua jenis Kue Lapet, ada yang berbahan dasar beras ada juga ketan, tapi di postingan kali ini yang akan kita buat adalah Lapet Beras.
Langkah-langkah membuat Lepat/Lappet Pulut Khas Batak Toba:
- Kukus daun pisang hingga agak layu, keringkan dan bersihkan. Atau bisa jg dgn dijemur di terik matahari, tapi jangan terlalu lama karna nanti daunnya malah gak bisa dipakai. Kemudian pisahkan daun menjadi bagian2 kecil untuk bungkus lepat lalu oleskan minyak goreng ke sisi dalamnya agar nantinya lepat tidak lengket, olesi 2 kali yaa.
- Masak air bersih dalam wajan kemudian masukkan gula merah. Jika gulanya sudah larut masukkan kelapa parut. Tunggu hingga kering sambil diaduk2. Setelah kering angkat lalu dinginkan.
- Masukkan tepung ketan ke wadah lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni menggunakan tangan. Jangan sampai terlalu encer. Tambahkan juga garam secukupnya.
- Bentuk adonan bulat bulat dan tambahkan gula kelapa ke dalamnya.
- Bungkus dengan daun pisang.
- Lalu kukus hingga matang. Hidangkan.
Cara Membuat Masakan Saksang Khas batak Resep Saksang Beberapa makanan khas Batak Toba juga berbahan dasar ikan air tawar. Ikan ini biasa didapat dari sungai atau Danau Toba. Makanan khas Batak Toba juga selalu hadir dalam acara adat dan telah menjadi bagian dari tradisi masyarakat Batak Toba. COM - Bagi yang mau mengunjugi Tanah Batak Toba, atau pun orang Batak Toba sendiri yang akan pulang kampung, pergilah sekali-kali ke dapur atau sawah tempat ompungmu bekerja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lepat/lappet pulut khas batak toba yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
