Anda sedang mencari inspirasi resep lappet ketan khas batak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lappet ketan khas batak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lappet Ketan Khas Batak oleh Fridanela Adela Silaban. Resep Lappet Ketan Khas Batak - Resep Lappet ketan khas batak favorit. Lapet Makanan Khas Batak dengan Rasa Menggoda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lappet ketan khas batak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lappet ketan khas batak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lappet ketan khas batak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lappet ketan khas batak memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lappet ketan khas batak:
- Ambil 250 gr tepung ketan putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Siapkan 2 sachet santan kara (65ml)
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan Bahan isian:
- Sediakan 1/2 butir kelapa (parut)
- Sediakan 100 gr gula merah
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Daun pisang utk membungkus (kukus sebentar agar tdk mudah robek)
Tak jelas sejak kapan makanan ini mulai "membudaya". Kue lampet (dibaca kue lappet), atau sering ditulis lapet, adalah jajanan tradisional khas Batak yang berasal dari Tapanuli. Kue ini biasanya dibentuk menyerupai limas dan dibungkus daun pisang, proses pembuatannya tidak begitu rumit, dimulai dari tepung beras, kelapa parut yang tidak terlalu tua, dan dicampur. Buat kamu yang ingi membuat kreasi makanan jajanan Lappet Pulut khas Batak.
Cara menyiapkan Lappet ketan khas batak:
- Siapkan bahan
- Buat bahan isian : masak air secukupnya,gula pasir,gula merah sampai larut. Masukkan kelapa parut dan masak hingga air habis - sisihkan
- Buat adonan: campurkan tepung,garam,vanili dan santan. Aduk,dan masukkan air sedikit demi sedikit sampai kalis. Ambil adonan,bulatkan dan pipihkan,beri isian,tutup kembali.
- Ambil daun pisang,olesi dg minyak goreng sedikit. Masukkan adonan,lalu lipat,bentuk segitiga
- Kukus selama 45 menit (sampai matang)
- Sajikan
Kali ini tobatabo akan coba berbagi resep dan cara membuatnya. Langsung saja kita mulai dengan mempersiapkan bahan-bahan. Lappet adalah makanan yang berbetuk limas, menjadi makanan khas Batak yang terbuat dari beras/ketan yang digiling dan dibungkus dengan daun pisang. Untuk cara pembuatannya juga cukup mudah. Berbahan dasar tepung beras atau ketan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lappet ketan khas batak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
