Lagi mencari ide resep sagu keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sagu keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sagu Keju (sagu = sago, keju = cheese) is a traditional Indonesian recipe for a classic cookie made with a blend of sago, cornflour, and wheat flour bound with egg, butter and margarine that's lightly sweetened and flavored with cheese. Lihat juga resep Sagu keju (tapioka) enak lainnya. Cara membuat: Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sagu keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sagu keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sagu keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sagu keju memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sagu keju:
- Sediakan 250 gr tepung sagu (aku sagu tani) (lebih bagus di sangrai dulu)
- Gunakan 1 bh telur uk sedang
- Siapkan 60 gr gula halus/pasir
- Sediakan 150 gr margarin
- Ambil 1 sdm butter (aku wijsman)
- Siapkan 70 gr keju cheddar parut
- Siapkan 30 gr keju edam parut
- Ambil 1/2 bks vanili
- Ambil 1 sct susu bubuk (aku dencow)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kue sagu keju yang sering kita temui saat Hari Raya, bisa kita buat sendiri di rumah. Berikut adalah cara mudah membuat sagu keju. Resep dengan petunjuk video: Sagu keju adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari tepung sagu dicampur dengan keju.
Langkah-langkah membuat Sagu keju:
- Mix gula, butter dan margarin sampai tercampur saja, tambahkan telur, vanili dan 2 keju lalu mix 1,5 menit saja dengan kecepatan sedang.. *jangan kelamaan mix nya ya makk nnti luber adonannya
- Tambahkan tepung sagu dan susu bubuk uleni dengan tangan sampai rata saja
- Panaskan oven 170°c
- Cetak adonan sesuai selera
- Oven sampai matang dengan api kecil agal sedang 😁 (jgn trllu kecil jgn trllu besar juga) dikira2 aja biar matangnya nggak gosong..
- Oiya mak, jangan gede2 ya nyetaknya soalnya kalo gede nnti bawah udh kering atasny masih lembek..
- Selamat mencobaa
Membuat rasa kue ini terasa lebih gurih dan renyah dibanding kue keju yang lainnya. Resep Sagu Keju Rumahan yang Nikmat. Untuk resep kue sagu ini, kamu tidak bisa mengganti tepung sagu dengan tepung tapioka atau maizena. Kamu akan melalui proses pemanggangan agar tekstur didapat tetap renyah, kering, tetapi lumer di lidah. Tekstur tersebut hanya bisa kamu dapatkan dengan tepung sagu asli.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sagu keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
