Lagi mencari ide resep roti sobek empuk, berserat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek empuk, berserat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek empuk, berserat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti sobek empuk, berserat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Roti Sobek Lembut, Empuk, Berserat, Tanpa Ulen, Simple Banget👍. Maaf ya judulnya kepanjangan, hehehe (efek terlalu excited) Alhamdulillaah., akhirnya berhasil juga bikin roti yang hasilnya memuaskan banget, berserat, dan gampang. Hasilnya mirip sama yang dijual di toko-toko loh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek empuk, berserat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti sobek empuk, berserat menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti sobek empuk, berserat:
- Ambil 150 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 225 gram tepung protein tinggi
- Siapkan 27 gram susu bubuk (1 sachet)
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Ambil 25 gram margarin
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan olesan :
- Ambil 1 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdt susu cair
Maka, Anda harus mengombinasikan dengan tepung protein sedang. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.
Cara membuat Roti sobek empuk, berserat:
- Campur ragi, air hangat, dan 1 sdm gula pasir. Tunggu hingga berbuih banyak. Tanda ragi masih aktif, kalau tidak berbuih, ragi mati segera ganti dengan yang baru.
- Campur telur, susu, gula pasir, dan tepung. Masukkan ragi + ait hangat tadi, ulen hingga tercampur rata. Selanjutnya masukkan margarin dan garam, ulen hingga kalis (adonan lembek ya memang seperti itu)
- Kemudian istirahatkan adonan 30 - 35 menit sampai mengembang 2 kali (disesuaikan dengan suhu daerah masing-masing ya) tutup dengan serbet lembab atau plastik wrap. Setelah mengembang 2 kali, kempiskan adonan,. Sebelumnya lumuri tangan dengan tepung, ulen dengan melipat adonan beberapa kali. Bagi adonan menjadi 14 bagian. Tata di dalam loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan kembali selama 10 menit, setelah itu poles dengan campuran kuning telur + susu cair. Beri topping sesuai selera.
- Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan sampai kuning keemasan. Oven di suhu 120° - 130°. Setelah matang, keluarkan dan poles dengan margarin agar tampak mengkilat 😁
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek empuk, berserat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
