Sedang mencari inspirasi resep mata kebo.. yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mata kebo.. yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mata kebo.., mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mata kebo.. enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mata kebo adalah makanan yang terbuat dari tepung beras ketan berwarna merah dan biasanya diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa. Versi lain kue mata kebo ada yang diisi kacang hijau. Warna kue mata kebo ini merah atau hijau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mata kebo.. yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mata Kebo.. memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mata Kebo..:
- Gunakan 1 kg singkong
- Gunakan 700 gr pisang tanduk (bebas apa aj)
- Ambil 250 gr kelapa parut
- Sediakan 5 gr bubuk agar"
- Siapkan 25 gr tepung kanji
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Gunakan 70 gr Santan instan
- Siapkan 1/2 St garam
- Gunakan 2 St vanilla cair
- Sediakan Pewarna
- Siapkan Topping :
- Sediakan 200 gr Kukusan kelapa parut + sedikit garam
Jalak kebo mata kuning atau putih yang jantan dan betina punya ciri khas masing-masing. Jalak kebo yang berjenis kelamin jantan punya ukuran kepala yang mungkin relatif lebih besar jika dibandingkan. Ciri khas jalak kebo mata putih yaitu memiliki iris mata berwarna putih. Dengan kelebihan jalak kebo mata putih, yaitu bisa meniru suara manusia, maka tak heran jika jenis jalak kebo ini banyak dimintai.
Cara membuat Mata Kebo..:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan
- Kupas dan bersihkan singkong lalu parut…kupas pisang sisihkan
- Campur parutan singkong, kelapa, gula, garam dan bubuk agar, aduk hingga bercampur rata
- Tuang santan, vanilla, bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera
- Olesi loyang dengan minyak tipis lalu masukkan adonan satu warna kemudian masukkan pisang lalu ditimbun pisang dengan warna lain, panaskan kukusan
- Kukus sampai matang sekitar 45', jangan lupa kukus juga kelapa dicampur garam sebagai toppingnya
- Jadi deh mata kebonya eeeh mata rodanya dinginkan lalu potong" sesuai selera gulingkan kedalam kelapa parut
- Hidangkan
Sedangkan jenis jalak kebo yang berikutnya. Walaupun demikian burung jalak kebo mata putih bisa menirukan suara manusia seperti halnya seperti Jalak kebo mata putih pintar ngomong duration. Burung Jalak Kebo merupakan salah satu jenis burung yang memiliki banyak keistimewaan yang tidak dimiliki oleh jenis Burung Jalak pada umumnya. Seperti yang diketahui hobi memelihara burung telah. Jalak Kebo Mata Kuning Dan Mata Putih Pasti Langsung Nyaut Gacor Dengan Pancingan Jalak Kebo Ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mata kebo.. yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
