Anda sedang mencari ide resep 02. widaran tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 02. widaran tepung ketan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 02. widaran tepung ketan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 02. widaran tepung ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Widaran Tepung Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Widaran Tepung Ketan, Enak , smoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan untuk pesta arisan. Ini cemilan simpel dan praktis buat lebaran, tapi me-milin atau memuntirnya yang lumayan memakan waktu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 02. widaran tepung ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 02. Widaran Tepung Ketan memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 02. Widaran Tepung Ketan:
- Siapkan tepung ketan (me: rosebrand)
- Siapkan margarine (me: blueband)
- Siapkan telur ayam uk.sedang
- Siapkan bawang putih, giling halus
- Ambil garam
- Sediakan kaldu bubuk
- Gunakan gula pasir
- Siapkan Minyak secukupnya utk menggoreng
Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa tambahan banyak tepung tapioka atau kanji. Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Sebenernya widaran ini sama dengan telur gabus cuma saya bikin versi tepung ketan.
Cara membuat 02. Widaran Tepung Ketan:
- Siapkan bahan-bahannya ya..
- Masukkan semua bahan-bahan menjadi 1 dalam wadah….uleni sampai tercampur rata
- Pulung/cetak dg menggunakan kedua tangan hingga berbentuk lonjong dan agak tipis (spy dalamnya matang dan bisa renyah)..lakukan sampai adonan habis…hasil pulung/cetak susun dalam piring/wadah
- Panaskan minyak dengan api sedang..masukkan hasil pulung/cetak adonan td…jika sudah kecoklatan angkat…tiriskan..biarkan dingin agar renyah..
Biasanya saya bikin pakai tepung tapioka, baru kali ini nyoba pakai tepung ketan. Ternyata kalau pakai tepung ketan hasilnya lebih empuk dan lebih renyah, cuma kalo dari rasa jujur saya lebih suka yang pakai tapiok. Campur tepung ketan, garam, keju, air dan kuning telur, aduk rata. Masukkan putih telur kocok, aduk perlahan dengan sendok kayu hingga tercampur rata dan kalis. Cetak adonan dengan tangan hingga berbentuk seperti cabe besar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 02. widaran tepung ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
