Anda sedang mencari inspirasi resep beef tangsuyuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef tangsuyuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef tangsuyuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan beef tangsuyuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tangsuyuk (탕수육) is crispy deep-fried pork (or beef) in a delightfully sweet and tangy sauce! It's Chinese sweet and sour pork (or beef) dish adapted for Korean taste. Apple, beef, carrot, corn oil, cucumber, eggs, ginger, ground black pepper, onion, pineapple, pork, potato starch, salt, sesame oil, shiitake mushrooms, soy sauce, sugar, turbinado sugar, vegetable oil, vinegar, water, wood ear mushrooms.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan beef tangsuyuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Beef Tangsuyuk menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Beef Tangsuyuk:
- Gunakan 1/4 kg Daging sapi
- Sediakan 1/4 Bawang bombay
- Siapkan 1/2 Wortel (potong sesuai selera)
- Gunakan 1/4 Mentimun (potong sesuai selera)
- Siapkan 1/4 Paprika kuning (boleh pake warna apa aja)
- Gunakan Segenggam/secukupnya Kacang kapri (optional)
- Sediakan Bahan Marinasi Daging :
- Siapkan 1 sdm Garam
- Sediakan 1 sdm Grated Pepper / merica jg boleh
- Siapkan 1 siung Bawang putih cincang
- Gunakan Bahan Adonan :
- Ambil 1 cup Tepung Maizena
- Ambil 1 cup Air
- Siapkan 1 butir Telur (dikocok)
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan Bahan Saos :
- Ambil 1 cup Air
- Sediakan 2 sdm Soy sauce/kecap asin
- Sediakan 1 sdm Cuka
- Siapkan 4 sdm Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 2 sdm Larutan maizena
Tangsuyuk is a Chinese sweet and sour pork dish adapted for Korean tastes. It can also be made with beef. Here's my recipe for sweet and sour beef. Tangsuyuk (탕수육) is a Korean Chinese meat dish with sweet and sour sauce.
Langkah-langkah membuat Beef Tangsuyuk:
- Potong2 daging sesuai selera (bagusnya tipis2 sih). Cuci bersih. Lalu marinasi selama kurleb 1 jam.
- Siapkan wadah, masukan tepung maizena dan larutkan dengan air. Aduk. Lalu diamkan sampai air dan tepung terpisah.
- Buang air larutan tepung (hati2 jgn sampai tepungnya ikut terbuang), kocok telur, lalu masukan ke dalam adonan. Tambahkan minyak. Aduk memakai tangan sampai rata.
- Tuang adonan ke daging yg sudah di marinasi, aduk rata.
- Panaskan minyak yg agak banyak dengan suhu kompor setengah. Goreng satu per satu daging yg sudah di lumuri adonan sampai agak matang.
- Selagi menggoreng, panaskan wajan lain, lalu tuang air. Masukan soy sauce/kecap asin, gula, cuka, garam. Aduk rata. Ketika sudah mendidih, masukan bawang bombay, kapri, paprika, mentimun, dan wortel. Koreksi rasa. Ketika dirasa sudah cukup dan sayuran sudah matang, tambahkan larutan maizena.
- Kembali ke daging. Angkat daging yg setengah matang, tiriskan sebentar. Naikkan suhu kompor, lalu masukan lagi daging. Goreng sampai benar2 matang dan kecoklatan.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Atur di atas piring lalu tuang saus. Sajikan selagi hangat. Bisa untuk cemilan atau teman nasi. Enjoy 😊
It can be made with either pork or beef. Tangsuyuk is a dish that was first made by Chinese immigrants in the port city of Incheon, where the majority of ethnic Chinese population in South Korea live. Growing, Tangsuyuk was kind of fancy menu. Tangsuyuk is Korean style sweet and sour pork. Well known as Korean Chinese food.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan beef tangsuyuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
