Sedang mencari inspirasi resep dori saus tangsuyuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dori saus tangsuyuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tangsuyuk is a Chinese sweet and sour pork dish adapted for Korean taste. Tangsuyuk is easy to make, but the process goes very quickly. So, have all your kitchen equipment and ingredients ready.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori saus tangsuyuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dori saus tangsuyuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dori saus tangsuyuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dori Saus Tangsuyuk memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dori Saus Tangsuyuk:
- Sediakan 650 gram ikan dori fillet
- Ambil 150 gram tepung sagu
- Ambil 50 gram tepung terigu
- Sediakan 1 buah telur
- Gunakan 1 buah lobak ukuran sedang
- Sediakan 1 buah wortel import
- Ambil 150 gram kacang kapri
- Sediakan 1 buah zucchini
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Ambil 2 buah bawang bombay
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 sendok makan soy sauce
- Gunakan 1 sendok teh gula pasir
- Gunakan 1 sendok makan saus tiram
- Sediakan 2 sendok makan sesame oil
- Gunakan 400 ml air mineral
- Siapkan 7 sendok makan tepung maizena
- Siapkan Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng dan menumis
- Ambil Secukupnya wijen sebagai garnish
- Ambil Secukupnya peterseli sebagai garnish
Tangsuyuk (탕수육) is a Korean Chinese meat dish with sweet and sour sauce. It can be made with either pork or beef. Tangsuyuk is a dish that was first made by Chinese immigrants in the port city of Incheon, where the majority of ethnic Chinese population in South Korea live. Growing, Tangsuyuk was kind of fancy menu.
Cara membuat Dori Saus Tangsuyuk:
- Siapkan bahan. Potong memanjang (ketebalan kurang lebih 4 mm) wortel import, lobak, zucchini. Potong kotak-kotak bawang bombay. Potong kacang kapri 1 buah menjadi 3 bagian. Potong tipis-tipis cabai merah setelah dibuang bijinya. Potong ikan dori sesuai selera. Cincang kasar bawang putih.
- Campurkan telur, tepung sagu, tepung terigu, garam, merica, serta air secukupnya hingga konsistensi adonan tidak terlalu padat dan tidak terlalu cair. Celupkan dori ke adonan tepung dan goreng hingga kecoklatan.
- Membuat saus. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, selanjutnya masukkan bawang bombay, lobak, wortel import, zucchini, dan kacang kapri. Masukkan sesame oil, soy sauce, saus tiram, merica, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata. Campurkan maizena dengan sedikit air di mangkuk lalu tuangkan sedikit demi sedikit sambil diaduk ke bahan saus. Konsistensi saus tangsuyuk akan sedikit kental.
- Penyajian. Tuangkan saus tangsuyuk di atas dori, gunakan irisan cabai merah, wijen, dan peterseli sebagai garnish. Dosi saus tangsuyuk siap disantap.
Tangsuyuk is Korean style sweet and sour pork. Well known as Korean Chinese food. Tangsuyuk is more of a "Koreanized" version of Chinese food. Similar to what General Tso's Tangsuyuk - Korea's Sweet & Sour Pork. Tangsuyuk is a very popular Korean-Chinese dish.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dori Saus Tangsuyuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
