Sedang mencari ide resep ikan nila arsik yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila arsik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba. Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba. Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila arsik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila arsik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan nila arsik yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Nila Arsik memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Nila Arsik:
- Sediakan 1 kg Ikan Nila
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 1 ons cabai merah
- Sediakan 10 siung bawangmerah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe dan kunyit
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit
- Ambil Lengkuas
- Sediakan 5 buah kacang panjang potong2
- Gunakan 2 ikat bawang batak(aku gatau bhs indonesia nya 🙏)
- Sediakan Andaliman sesuai selera(stok sedikit)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 3 buah asam potong
- Siapkan 1/2 kecombrang
Ikan nila bumbu woku adalah hidangan special yang enak dan sedap. Hidangan ini juga cukup mudah dibuat dirumah. Penasaran seperti apa resep membuat ikan nila bumbu woku? Arsik sebenarnya makanan yang masaknya gampang, tapi kelezatannya khas tiada tara.
Langkah-langkah membuat Ikan Nila Arsik:
- Cuci ikan. Siapkan bahan dan wajan.
- Masukkan sebagian sayuran dan aneka daun susun di wajan tambahkan garam
- Susun ikan di atas aneka daun2an tuangkan bumbu halus dan masukkan semua sayuran bagi rata. Masukkan air secukupnya untuk memasak ikan dan sayuran. Cek rasa.
- Masak sampai ikan matang atau air menyusut. Jangan di bolak balik ya cukup perhatikan api saja.
Susah jelasin rasanya, klen coba masak sendiri ajalah. Catatan: andaliman merupakan rempah khas Sumatera. Lihat juga resep Arsik ikan mas enak lainnya. Arsik ikan mas adalah salah satu makanan khas batak yang wajib ada ketika acara adat, rasanya asin asam gurih, bagi yang suka pedas bida. Ikan nila adalah sejenis ikan konsumsi air tawar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan nila arsik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
