Lagi mencari ide resep sop ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ubi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. SOPMed is dedicated to providing comprehensive ozone & UBI therapy training courses to educate providers on best practices to take back to your clinic. Lihat juga resep Sop ubi/ singkong ala anak kosan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ubi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop ubi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop ubi:
- Ambil 5 buah ubi kayu(potong kecill2)
- Ambil 1/2 Ayam suwir2 (skip)
- Sediakan 5 butir Telur
- Siapkan 5 ltr Air
- Siapkan Bumbu penyedap
- Ambil Bumbu gulai (kemasan)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 batang daung bawang
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Siapkan 5 sdt bawang goreng
- Ambil 2 buah wortel (potong tipis2)
- Ambil Bahan yg dihaluskan
- Siapkan 2 genggam kacang tanah(yg telah digoreng)
- Sediakan 4 buah serai
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
Sop ubi lebih dikenal dengan sebutan sop ubi lorong karena lokasinya berada di lorong (red: gang) kecil di pusat Kota Makassar. Sop Ubi Abdul Aziz, Legenda Kuliner Datu Museng Makassar. . Sop ubi adalah salah satu makanan khas Makassar dengan bahan ubi goreng yang di potong kecil kecil, tauge, bihun, telur, daun bawang, bawang goreng dan daging. Kuah dengan rasa kaldu yang sangat terasa serta nikmatnya paduan tauge, daging dan potongan ubi memang buat ketagihan bagi penggemar sop ubi.
Langkah-langkah menyiapkan Sop ubi:
- Masak ubi yg telah dibersihkan dan tambahkan potongan bawang putih(spy harum)
- Setelah ubi masak,tiriskan dan goreng sampai wrn kecoklatan lalu tiriskan
- Tumis bahan pelengkap sampai harum lalu campur dgn air kurleb 500ltr. Aduk rata lalu campurkan bumbu penyedap,bumbu gulai dan gula pasir. Cek rasa
- Masak mie dan wortel dgn air mendidih lalu tiriskan. Siapkan pelengkap seperti daun seledri,daun bawang,bawang goreng,telur(skip),ayam suwir(skip),dan saos lalu tata dan hidangkan
Sejak datang ke Makassar tiga bulan lalu saya sudah merencanakan cari kuliner khas kota Makassar ini. Kalau Coto sudah biasa, karena saya sudah pernah coba waktu di Gorontalo. Selain Coto, Konro, Pisang Epe, Pallu Basa atau Es Pisang Ijo ada kuliner unik yang baru saya dengar waktu di Makassar, yaitu Sop Ubi. Kuliner ini saya coba… Resep Sup Ubi Khas Makassar yang Sedap. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
