Sedang mencari ide resep sagu keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sagu keju yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sagu keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sagu keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sagu Keju (sagu = sago, keju = cheese) is a traditional Indonesian recipe for a classic cookie made with a blend of sago, cornflour, and wheat flour bound with egg, butter and margarine that's lightly sweetened and flavored with cheese. Lihat juga resep Sagu keju (tapioka) enak lainnya. Cara buat Sagu Keju Ny Liem Enak dan Renyah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sagu keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sagu Keju menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sagu Keju:
- Ambil 250 gr tepung sagu sangrai
- Gunakan 50 gr butter
- Sediakan 75 gr margarine
- Sediakan 60 gr gula pasir
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 50 gr keju edam/kraft (me: kraft)
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Ambil secukupnya Cherry-Red Liquid icing (warna merah cherry)
- Siapkan Choco chips utk bagian putik jika pakai spuit semprit (optional)
Untuk resep kue sagu ini, kamu tidak bisa mengganti tepung sagu dengan tepung tapioka atau maizena. Kamu akan melalui proses pemanggangan agar tekstur didapat tetap renyah, kering, tetapi lumer di lidah. Tekstur tersebut hanya bisa kamu dapatkan dengan tepung sagu asli. Resep dengan petunjuk video: Sagu keju adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari tepung sagu dicampur dengan keju.
Cara membuat Sagu Keju:
- Kocok butter, margarine, & gula menggunakan mixer sampai tercampur rata.
- Jika sudah tercampur rata, masukkan telur & kocok kembali hingga rata.
- Masukkan keju kraft patut & icing liquid, lalu aduk memggunakan spatula.
- Tambahkan susu bubuk & tepung sagu. Lalu, aduk sebentar sampai rata.
- Cetak diatas loyang menggunakan spuit. Lalu, panggang diatas oven dgn suhu 120°C sampai matang merata.
- Saya lebih suka menggunakan Cross Liquid Icing krn berbahan dasar gula, jd tidak mengubah rasa ataupun memberikan rasa pahit jika kita terlalu banyak menggunakannya. Teksturnya pun agak lengket krn berbahan dasar gula.
- Happy baking! 😘
Membuat rasa kue ini terasa lebih gurih dan renyah dibanding kue keju yang lainnya. Resep Kue Kering Semprit Sagu Keju - Kue semprit merupakan kue kering khas lebaran Idul Fitri yang memiliki rasa enak, manis, lembut dan renyah lumer ketika dikunyah. Ini lah salah satu yang membuat kue jadul semprit banyak di sukai banyak orang. Selain terkenal dengan nama kue semprit, kuker ini juga memiliki julukan lain yaitu kue sagu dan juga kue bangkit. Hasilnya bagus renyah gurih ,ga pernah gagal walau pakai tepung tapioka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sagu Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
