Lagi mencari ide resep roti sobek empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat Roti Sobek Empuk Lembut tanpa kentang dalam Resep Roti Sobek Empuk Lembut Sederhana ini sangat digemari karena roti yang dihasilkan memiliki tekstur lembut empuk dan sangat enak. Resep Roti Sobek Warna-warni yang Empuk. Roti sobek warna-warni gaya Jepang ini lagi trend.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti sobek empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti sobek empuk memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti sobek empuk:
- Ambil 350 gr Tepung terigu protein tinggi/sedang
- Ambil 6 gr Ragi instan
- Sediakan 150 gr Air
- Gunakan 1 butir Telur
- Sediakan 40 gr Gula
- Siapkan 5 gr Garam
- Ambil 2 sdm Susu bubuk
- Ambil 40 gr Mentega
Roti adalah makanan kesukaan aku banget, apalagi roti yang dipakein butter kemudian di tabur meises coklat. Naaah kali ini aku mau buat roti tapi tetap isi. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Cara menyiapkan Roti sobek empuk:
- Campurkan air, ragi, gula, garam, susu bubuk dan telur aduk rata
- Masukan tepung terigu aduk rata, tutup dengan serbet selama 15 menit, setelah 15 menit lanjut uleni adonan, jika sudah setengah kalis masukan mentega dan uleni hingga kalis,
- Setelah adonan kalis, bulatkan adonan, simpan di wadah, tutup serbet, istirahat kan selama 1 jam
- Setelah satu jam, kempiskan adonan, lalu bagi menjadi beberapa bagian, isi dengan selai sesuai selera, tata di loyang, lalu istirahatkan lagi selama satu jam sampai adonan mengembang
- Jika sudah mengembang, oles permukaan roti dengan air atau air susu, lalu panggang dengan api sedang kurang lebih 20 menit atau sesuai oven masing2, jika sudah matang oles permukaan roti dengan mentega agar lebih mengkilap dan lembab
Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Menemukan roti sobek bukanlah hal yang sulit. Kita bisa menemukannya di berbagai minimarket atau supermarket. Namun, gak ada salahnya sesekali kita bikin sendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
