Lagi mencari ide resep cheese stick / telur gabus / widaran keju gurih manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cheese stick / telur gabus / widaran keju gurih manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cheese stick / telur gabus / widaran keju gurih manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cheese stick / telur gabus / widaran keju gurih manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Indonesian Traditional Cheese Stick: Telur Gabus Keju / Bidaran / Widaran Hi I'm Yohana from discoverindonesianow.com I would like to introduce a traditional Indonesian cheese stick called "Telur Gabus Keju" or "Bidaran" or "Widaran" as different person calls it differently depends on one's location. Resep Cheese stick / telur gabus / widaran keju gurih manis. Lihat juga resep Camilan Stik Keju / Telur Gabus enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cheese stick / telur gabus / widaran keju gurih manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cheese stick / telur gabus / widaran keju gurih manis memakai 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cheese stick / telur gabus / widaran keju gurih manis:
- Ambil 7 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 70 gr / 2 pcs kraft cheddar mini parut
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sachet gula tropicana slim
So, tak ada salahnya kan apabila Anda mencoba membuatnya sendiri di dapur Anda? Lihat ada stok keju edam di kulkas, hmmm ada tepung tapioka juga dan ada tepung ketan juga, akhirnya memutuskan membuat cemilan telur gabus (widaran keju) saja. Nah dari resep-resep yang saya baca nih, akhirnya saya menjatuhkan pilihan pada resep widaran keju (telur gabus) mba Shinta pemilik blog Shinta Little Kitchen di mana resepnya. Perpaduan keju cheddar dan keju edam menyumbangkan rasa gurih yang membuat tamu open house ketagihan.
Cara menyiapkan Cheese stick / telur gabus / widaran keju gurih manis:
- Campur tepung, keju, garam dan telur. Uleni hingga rata dan adonan dapat dibentuk
- Ambil sedikit adonan, pilin atau linting kecil memanjang karena nanti akan mengembang saat digoreng
- Kemudian masukkan adonan ke wajan berisi minyak dingin (jangan dihidupkan dulu kompornya sebelum adonan masuk ke minyak semua)
- Nyalakan kompor dan goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang (jangan terlalu besar nanti gosong)
- Setelah kuning kecoklatan siap angkat lalu tiriskan
- Masukkan kedalam toples, lalu taburi gula
Telur gabus keju bisa menjadi cemilan favorit sekaligus sehat yang bisa anda suguhkan untuk keluarga tercinta. Hanya saja kue gabus bercita rasa manis karena dilapisi dengan gula bubuk yang dicairkan, sedangkan resep kue widaran keju ini rasanya gurih asin. Asal usul kue widaran ini memang tidak terlalu jelas, namun yang pasti kue ini sudah menjadi salah satu cemilan khas yang biasanya disajikan saat Lebaran , terutama di Pulau Jawa. Setelah sebelumnya saya posting Kue Kering Lebaran, kali ini kembali saya posting Kue Tradisional. Kue Tradisional Telur Gabus Keju ini bisa dijadikan pilihan untuk dimakan bersama keluarga anda dan juga disajikan untuk tamu yang berkunjung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cheese stick / telur gabus / widaran keju gurih manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
