Sedang mencari ide resep ikan arsik khas batak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan arsik khas batak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan arsik khas batak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan arsik khas batak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Waaaahhh, siapa yg bisa nolak masakan khas Batak yg satu ini.?? Ikan yg dimasak lama dengan bumbu & rempah yg berlimpah, lebih special lagi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan arsik khas batak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan arsik khas batak memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan arsik khas batak:
- Siapkan 1 kg Ikan mujair/nila (boleh diganti ikan lain)
- Ambil Serai 1btg digeprek
- Sediakan Lengkuas 4 cm digeprek
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan Bawang batak 1 ikat diiris kasar
- Sediakan 3 lbr Daun salam
- Ambil Andaliman 1 genggam digiling kasar
- Siapkan Kacang panjang 1 ikat (sesuai selera)
- Siapkan Asam cikala/siala 4 biji digeprek
- Sediakan Kincung 1 buah diiris kasar (ini saya skipe)
- Siapkan Bahan yg digiling
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 3 butir Kemiri
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Gunakan 1 cm Jahe
- Siapkan Cabe 5 buah (saya pake 1 buah aja karna utk anak2 juga)
- Ambil 1 buah Tomat
Temanku Makan Ikan Pepes Dia Bilang Kulitnya Aja Enak Apa Lagi Isinya Langsung Minta Resepnya. Reaksi Mertua Makan Itak Gurgur Dan Lappet Batak Pertama Kali Manis Kali Katanya. Cara Masak Arsik Ikan Nila Khas Batak. Naniura Khas Batak Toba Sabar Manurung Siantar Parluasan.
Langkah-langkah membuat Ikan arsik khas batak:
- Bersihkan ikan dengan jeruk nipis agar gak bau amis.
- Siapkan teflon besar/ kuali. Susun lengkuas, serai, asam siala, daun salam, dan andaliman sebagai dasar. Dilanjutkan ikan disusun diatasnya. Kemudian taburkan bawang batak, kacang panjang, dan bumbu yg digiling diatas ikan. Siram dengan air sampai tenggelam. Taburin garam secukupnya. Masak.
- Gunakan penutup ya supaya masaknya merata. Setelah mendidih tes rasa ya. Masak sampai kering atau dengan sedikit kuah juga boleh, sesuaikan dengan selera keluarga.
Resep Masak Arsik Ikan Tongkol Dapurharian.. Batak, biasanya disajikan beberapa makanan khas Batak, seperti sang-sang (dilafalkan "sak sang", berupa daging babi berbumbu) dan ikan mas arsik Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga dengan ompung doli dan ompung boru saya. Ikan Arsik atau bahasa aslinya disebut Na Niarsik adalah kuliner tradisional khas Toba yang kaya dengan bumbu dan rempah. Makanan ini kaya akan cita rasa tinggi, tetap sehat dan alami, tidak mengandung MSG.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan arsik khas batak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
