Sedang mencari inspirasi resep sop buntut dan buntut bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut dan buntut bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Chef's Table - Home Style Sop Buntut. Sop Buntut Bakar—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Kenikmatan menyantap sop buntut bakar emang nggak ada tandingannya. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut dan buntut bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop buntut dan buntut bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop buntut dan buntut bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop buntut dan buntut bakar memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop buntut dan buntut bakar:
- Gunakan 1 kg buntut
- Ambil Wortel iris agak tebal
- Ambil Kentang iris dadu
- Siapkan potong dadu Tomat
- Gunakan Kacang merah yg sudah direndam
- Siapkan iris Daun bawang
- Gunakan Bahan rebusan :
- Ambil 3 bh bawang putih haluskan
- Ambil 1 sdt pala
- Gunakan 9 butir cengkeh
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan selera Sea salt/garam, penyedap
- Gunakan Bahan bakar :
- Ambil 5 sdm air bekas presto
- Ambil 3 bawang putih haluskan
- Gunakan 3 bawang merah haluskan
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Bahan sambal:
- Gunakan Cabe rawit ulek dengan garam
- Siapkan Jeruk nipis
Selanjutnya, buntut bakar disajikan berdampingan dengan semangkuk sop sayuran. Resep Sop Buntut enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Untuk mendapatkan kuah sop buntut yang bening, hanya mengandung sedikit lemak, anda dapat membaca tips-nya di resep sop buntu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sop buntut dan buntut bakar:
- Cuci bersih buntut, saya 1kg potong jadi 10
- Masukkan ke panci presto, tambahkan air, dan semua bumbu rebusan..tutup, rebus, angkat setelah 15mnt dari bunyi presto.
- Ambil 5bh buntut, masukkan ke panci berbeda, tuang sebagian kuah yg di presto, beri wortel, kentang, kacang merah, tes rasa, saat akan diangkat beri daun bawang dan tomat.
- Campur semua bahan bakaran di wadah, masukkan sisa buntut, diamkan 1jam..lalu bakar di teflon yg sudah diberi margarin, angkat setelah coklat.
- Tata di piring saji, taburi bawang goreng dan bawang putih geprek yang sudah digoreng. Sajikan bersama sambal dan jeruk nipis. Enjoy your food😘
Kali ini bukan sop buntut biasa, tetapi sop buntut dengan buntut bakar yang manis gurih. Berikut ini resep sop buntut bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Olesi buntut dengan bumbu oles yang dibuat dari campuran kecap manis, bawang putih, dan margarin. JAKARTA,KOMPAS.com - Buntut sapi, selain diolah menjadi sop buntut juga bisa dimasak menjadi buntut bakar. Sajian ini telah didemonstrasikan oleh Executive Che The Dharmawangsa Jakarta, Felix Budisetiawan pada sesi #MasakdiRumahAja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop buntut dan buntut bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
