Anda sedang mencari ide resep glotak khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal glotak khas tegal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Glotak salah satu kuliner unik khas Tegal. Karena bunyinya ' glotak-glotak ' maka disebutlah si makanan tradisional ini dengan nama glotak xD Glotak, banyak ditemuin di pasar-pasar tradisional. Makanan berbahan dasar tempe gembus ini bercita rasa gurih dan pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari glotak khas tegal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan glotak khas tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat glotak khas tegal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Glotak khas tegal menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Glotak khas tegal:
- Ambil gembus/ ampas tahu(1k)
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Gunakan lengkuas geprek
- Sediakan sereh
- Siapkan tulang / ceker+kepala ayam
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan Air
- Siapkan Garam+gula+royco
- Ambil cabe ijo
- Sediakan Bumbu uleg
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe merah
- Ambil cabe setan
See more ideas about Tegal, Poci, Food. Soto khas Tegal ini hampir sama seperti soto pada umumnya, yaitu terdapat isian ayam suwir Harganya juga terbilang murah dan mudah ditemukan di pinggir-pinggir jalan Kota Tegal. Kuliner khas Tegal yang berikutnya adalah rujak Teplak. Glotak itu memiliki rasa yang lezat, meski sekarang banyak yang tidak tahu mengenai kuliner khas Tegal yang satu ini.
Cara membuat Glotak khas tegal:
- Lumuri jeruk nipis tulang ayam/ ceker+ kepala biar ga amis, diamkan beberapa menit dan bilas menggunakan air bersih
- Rebus air dan masukan tulang /ceker tadi hingga matang (air jgn di buang)
- Halus kan bumbu uleg beri garam sedikit (tiriskan) kemudian uleg gembus tadi, dan iris cabe ijo
- Masukan minyak sedikit dan tumis bumbu uleg tadi, kemudian masukan salam, lengkuas, daun jeruk, sereh, cabe ijo, tulang/ceker+kepala
- Masukan gembus yg sudah di haluskan, air rebusan tulang dan bisa di tambah air lagi
- Terakhir masukan garam+royco+gula tes rasa.. Hidangkan
- Paling cucook dicocol pake kerupukk 😋👌
Kaos Galgil : Inovasi Kaos Tegal, Tegal dalam Kaos, Guyon yang. Makanan khas Tegal ini ternyata banyak. Ada berbagai macam makanan ringan dan berat yang Gembus sendiri merupakan semacam oncom. Glotak tadi dimasak menggunakan bumbu rempah. Makanan khas Tegal lainnya yang tak kalah lezat adalah Glotak yang berbahan dasar gembus, sejenis oncom yang kemudian dimasak dengan berbagai macam bumbu sehingga menghasikan rasa yang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Glotak khas tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
