Lagi mencari ide resep sop jamur kuping ala wani yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop jamur kuping ala wani yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop jamur kuping ala wani, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop jamur kuping ala wani yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Lihat juga resep Sop Jamur Kuping, Tahu dan Tulangan Ayam enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop jamur kuping ala wani sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop jamur kuping ala wani memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop jamur kuping ala wani:
- Sediakan 200 gram jamur kuping basah
- Siapkan Sepotong koki ukuran sedang diiris sedang
- Sediakan 10 buah kentang kecil kupas lalu potong sesuai selera
- Ambil Segenggam kacang merah muda
- Gunakan 1 sachet merica bubuk
- Ambil 1/4 pala dihaluskan
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir/ MSG
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 batang daun bawang potong
- Gunakan 2 batang daun seledri iris tipis
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Bukan hanya direbus saja namun jamur kuning ini juga dapat diolah menjadi jamur crispy ataupun bahan bakso sebagai pengganti daging. Description: sop ayam jamur kuping putih from sedapdansehat.blogspot.com. Kuliner sup jamur kuping adalah salah satu inspirasi masakan nusantara, karena menggunakan bahan sederhana tetapi bergizi. Sup ini diracik sedemikian rupa dengan berbahan dasar jamur kuping, plus extra ayam yang akan semakin melezatkan dan menggugah selera makan siapapun yang melihatnya.
Langkah-langkah membuat Sop jamur kuping ala wani:
- Masak kacang merah hingga lembek
- Setelah itu beri kentang lalu masak lagi hingga setengah matang, lalu beri jamur kuping yg sudah dipotong sesuai selera, Kolu lalu masak hingga sayuran matang
- Nb: saya pake asinan jamur kuping basah, sebelumnya asinan jamur di cuci lalu d masak d air mendidih selama tiga menit lalu tiriskan.
- Setelah sayuran matang terakhir beri potongan daun bawang, merica,garam,MSG/gula dan pala yang sudah dihaluskan.
- Bawang merah dan bawang putih diiris tipis lalu ditumis dengan daun seledri sampai wangi lalu tambahkan tumisan ke sop yang sudah matang… Hmmm jadi deh
Jamur kuping hitam asli Cap KOKOK BELUK. Jamurnya enak dimasak bermacam variasi seperti model oseng terbaru, campuran sop, mie rebus jamur. Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang populer dijadikan sebagai bahan makanan di Indonesia. Jenis jamur kuping yang populer adalah Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop jamur kuping ala wani yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
