Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, brownies ketan hitam (bronketem). It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Brownies Ketan Hitam (Bronketem) is one of the most popular of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Brownies Ketan Hitam (Bronketem) is something that I’ve loved my entire life.
Lihat juga resep Brownies Ketan Item Kukus (BRONKETEM) enak lainnya. Lihat juga resep Brownies Ketan Item Kukus (BRONKETEM) enak lainnya! Brownies ini menggunakan tepung ketan hitam dalam adonannya sehingga biasa disebut dengan nama Bronketem alias brownies ketan item. Texture akhirnya moist dan lembut, menyerupai texture bolu tapi agak basah karena dimatangkan dengan dikukus, rasa berpasir khas ketan hitam menambah keunikan dari si hitam manis bronketem ini.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook brownies ketan hitam (bronketem) using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Brownies Ketan Hitam (Bronketem):
- Prepare telur
- Make ready gula pasir
- Prepare emulsifier
- Get garam
- Take vanila crystal merk achilles
- Get susu kental manis
- Make ready tepung ketan hitam
- Prepare coklat bubuk
- Prepare dcc cincang kasar
- Prepare mentega
- Get minyak sayur
Brownies Kukus Ketan Item (Bronketem) by Ricke 'Bunda Nadhifa' Indriani. Brownies Kukus Ketan Item (Bronketem) by Ricke 'Bunda Nadhifa' Indriani. Dan memang, brownies itu salah satu jenis cake yang dapat divariasikan sekreatif si bakul. Bronketem ini teksturnya sama persis dengan bronkus biasa, cuma rasanya lebih eksotis.
Instructions to make Brownies Ketan Hitam (Bronketem):
- Siapkan semua bahan2 timbang gulpas, ayak dan campur tepung ketan dan coklat bubuk, timbang dcc jangan lupa panaskan oven.
- Timbang mentega dengan minyak sayur, lalu lelehkan dengan dcc jgn sampai mendidih ya asal cair semua saja, campur telur, gula, emulsifier dan garam dalam 1 wadah.
- Lalu kocok dengan mikser speed tinggi sampai kental pucat berjejak, kemudian turunkan speed mikser jadi rendah masukan vanilla dan skm.
- Terakhir campur tepung ke adonan bertahap dengan mikser speed rendah saja, lalu matikan mikser campur adonan dcc dengan adonan tepung menggunakan tekhnik aduk balik sampai semuanya tercampur rata tidak ada endapan. Lalu tuang ke dalam loyang yg sudah di oles carlo atau bisa juga oles margarine dengan tepung.
- Oven dengan suhu 180 dercel selama 45 menit sesuaikan dengan oven masing2 ya, setelah test tusuk tidak ada lagi adonan basah matikan oven keluarkan brownies dan dinginkan, baru deh bisa dipotong2 mudah bukan 😉.
- Resep aslinya sebenarnya di kukus cuman kalau mamak doyannya yg versi panggang jadi balik ke salero masing2 yes. Yang penting mah sodapp juga yg kukus maupun panggang.
Dan memang, brownies itu salah satu jenis cake yang dapat divariasikan sekreatif si bakul. Bronketem ini teksturnya sama persis dengan bronkus biasa, cuma rasanya lebih eksotis. Cocok banget sebagai teman minum teh di kala hujan guludug melanda. Waktu itu aku buat untuk menjamu saudaraku yang hendak main ke rumah. Terus terang rasanya puas banget bisa bikin bronketem ini yang resepnya aku kutip dari dapurnya Bunda Ricke. (matur suwun bunda resepnya).
So that is going to wrap it up for this exceptional food brownies ketan hitam (bronketem) recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
