Sedang mencari inspirasi resep martabak kentang wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak kentang wortel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Martabak kentang wortel kulit pangsit enak lainnya! Lihat juga resep Martabak kentang wortel kulit pangsit enak lainnya. #resepsimple #martabakkentangwortel #resepmartabak RESEP SIMPLE MARTABAK ISI KENTANG WORTEL BAHAN-BAHAN: - TEPUNG TERIGU - KENTANG - WORTEL - BAWANG MERAH - BAWANG PUTIH - SAHANG (LADA) - MENTEGA. Hi bunda kali ini mama shanum mau berbagi resep dan cara bikin martabak kentang wortel.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak kentang wortel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak kentang wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah martabak kentang wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak kentang wortel menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak kentang wortel:
- Siapkan Kulit martabak
- Siapkan 1 kg terigu
- Siapkan 1/4 kg tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 1/2 bungkus royco
- Sediakan 1 bungkus kecil santan kara
- Ambil 4 gelas air hangat
- Ambil 4 btr telur
- Ambil 150 gram mentega
- Siapkan Bahan isi
- Sediakan 1/2 kg kentang direbus dan di hancurkan
- Gunakan 1/4 kg wortel
- Gunakan Daun seledri dan daun bawang
- Siapkan 1/2 bungkus kalau bubuk
- Sediakan 1 bgks ladaku
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Bikin riweuh dalam masak makanan ini adalah kulitnya, setelah melakukan ekspriment, alhasil terciptalah resep ini, dan berani buat di share. Untuk membuat okonomiyaki atau martabak Jepang dibutuhkan adonan telur, sayuran serta wortel. Kemudian diberi saus khusus serta saus mayonaise. Sekilas, makanan satu ini mirip dengan bakwan.
Cara membuat Martabak kentang wortel:
- Buat kulit : campurkan semua bahan isi lalu aduk dengan sendok kayu, tambahkan mentega. Apabila masih kering boleh tambah mentega saja sampai adonan kalis dan bisa d cetak.
- Cetak adonan dengan cetakan mie, atau bisa digilas manual. (saya digilas).lalu potong bentuk persegi 12 cm x 12 cm
- Buat isi: haluskan kentang dan tambahkan potongan wortel yg dipotong dadi, masukkan padaku, garam, gula dan kalau bubuk.masukkan potongan daun seledri dan daun bawang
- Siapkan 1 lembar kulit, lalu masukkan adonan isi dan lipat persegi. Lakukan hingga adonan habis.
- Panas kan minyak goreng, lalu goreng martabak hingga matang dan kecoklatan.
- Sajikan bisa dengan cabe rawit atau cuko palembang
Tapi banyak yang menyebut kuliner ini sebagai martabak Jepang. Martabak Jepang sendiri saat ini tengah viral di kalangan masyarakat, khususnya di Yogyakarta. Judul: resep dan cara membuat martabak kentang super crispy Resep kali ini sangat mudah dan praktis, martabak kentang wortel. Lihat juga resep Martabak kulit lumpia telur wortel sosis daun bawang enak lainnya. Martabak Telur isi kentang wortel. wortel potong dadu kecil, kentang potong dadu kecil, telur, kulit lumpia, Minyak goreng, tahu putih, saus tiram (saya pakai saori warna merah), daun bawang (saya skip krn persediaan kosong) Simak Juga : Resep Martabak Shanghai Ayam Kentang Wortel Untuk Isian Snack Box dan Sajian Arisan Tips atau kunci sukses membuat martabak manis yang berserat tebal adalah keplok-keplok adonan dengan tangan atau dengan whisk yang bertujuan memasukan udara sebanyak mungkin ke dalam adonan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak kentang wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
