Anda sedang mencari inspirasi resep martabak kentang wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak kentang wortel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak kentang wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak kentang wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Martabak kentang wortel kulit pangsit enak lainnya! Lihat juga resep Martabak kentang wortel kulit pangsit enak lainnya. #resepsimple #martabakkentangwortel #resepmartabak RESEP SIMPLE MARTABAK ISI KENTANG WORTEL BAHAN-BAHAN: - TEPUNG TERIGU - KENTANG - WORTEL - BAWANG MERAH - BAWANG PUTIH - SAHANG (LADA) - MENTEGA. Hi bunda kali ini mama shanum mau berbagi resep dan cara bikin martabak kentang wortel.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak kentang wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak kentang wortel menggunakan 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak kentang wortel:
- Sediakan 1 kg kentang
- Sediakan 1/2 kg wortel
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Daun sledri
- Sediakan 1 bungkus Kulit risol
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa ayam
Bikin riweuh dalam masak makanan ini adalah kulitnya, setelah melakukan ekspriment, alhasil terciptalah resep ini, dan berani buat di share. Untuk membuat okonomiyaki atau martabak Jepang dibutuhkan adonan telur, sayuran serta wortel. Kemudian diberi saus khusus serta saus mayonaise. Sekilas, makanan satu ini mirip dengan bakwan.
Cara membuat Martabak kentang wortel:
- Rebus kentang dan wortel
- Haluskan bawang dan lada
- Hancurkan kentang yang telah direbus dan juga potong menjadi dadu wortel yang telah dirubus
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi dan masukan 2 butir telur,gula,garam,penyedap rasa ayam dan lada secukupnya lalu oseng-oseng hingga matang
- Campurkan kentang,wortel, dan bumbu yang telah di tumis tadi
- Siapkan kulit risol
- Beri 2 sendok makan bahan isian tadi diatas kulit risol kemudian lipat hingga berbentuk kotak
- Siapkan bahan pelapis untuk menggoreng martabak yaitu campuran tepung terigu dan air yang tidak terlalu kental
- Masukan martabak yang telah dilipat tadi kedalam adonan tepung terigu
- Lalu masukan kedalam minyak yang telah dipanaskan goreng dengan api sedang
- Jika warnanya telah kecoklatan angkat dan tiriskan, dan martabak kentang pun telah jadi.
Tapi banyak yang menyebut kuliner ini sebagai martabak Jepang. Martabak Jepang sendiri saat ini tengah viral di kalangan masyarakat, khususnya di Yogyakarta. Judul: resep dan cara membuat martabak kentang super crispy Resep kali ini sangat mudah dan praktis, martabak kentang wortel. Lihat juga resep Martabak kulit lumpia telur wortel sosis daun bawang enak lainnya. Martabak Telur isi kentang wortel. wortel potong dadu kecil, kentang potong dadu kecil, telur, kulit lumpia, Minyak goreng, tahu putih, saus tiram (saya pakai saori warna merah), daun bawang (saya skip krn persediaan kosong) Simak Juga : Resep Martabak Shanghai Ayam Kentang Wortel Untuk Isian Snack Box dan Sajian Arisan Tips atau kunci sukses membuat martabak manis yang berserat tebal adalah keplok-keplok adonan dengan tangan atau dengan whisk yang bertujuan memasukan udara sebanyak mungkin ke dalam adonan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak kentang wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
