Anda sedang mencari ide resep bubur ayam cakwe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam cakwe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Resep dan cara buat bubur ayam cakwe #buburayam #cakwe #buburayamcakwe #resep #tutorial #masakdirumah #dirumahaja #livingathome Backsound: Artist: Vans in Ja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam cakwe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam cakwe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam cakwe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam Cakwe menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Ayam Cakwe:
- Sediakan dada ayam
- Siapkan bawang putih, haluskan
- Siapkan bawang merah, iris tipis
- Gunakan minyak wijen
- Ambil kecap asin
- Gunakan kecap manis
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan beras, cuci bersih
- Siapkan air
- Ambil Telur rebus, kupas
- Ambil Topping
- Ambil Daun Bawang, iris tipis
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Cakwee, potong tipis
- Gunakan Krupuk rambak/krupuk bawang
Bubur ayam Grace ini bertempat di ruko perumahan Legenda Wisata. Sebelumnya ada beberapa cabang, salah satu nya di ruko perumahan Kota Wisata, tapi sekarang cuma ada satu tempat aja kata owner nya. Suasana nya sih standar suasana ruko ya, tapi dengan dekorasi dan meja-kursi yang lumayan enak di lihat dan enak di dudukin. In Indonesia, the fried dough is known as cakwe (pronounced ).
Cara menyiapkan Bubur Ayam Cakwe:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam, garam, jahe dan sedikit bawang putih halus. Masak hingga ayam matang. Matikan kompor, ambil ayam dinginkan. Air kaldu disaring.
- Ambil beras yg sdh dicuci, masukkan dlm rice cooker. Tuang air kaldu. Masak dlm rice cooker. Jika air kurang, bisa tambahkan air panas. Masak hingga bubur matang. Sisihkan.
- Ambil ayam yg sdh matang, suwir2 dan potong kotak. Didihkan minyak, tumis bawang putih halus, bawang merah, dan masukkan ayam dan telur rebus. Masukkan garam, gula, kecap manis, minyak wijen, dan kecap asin. Aduk rata. Tambahkan air. Masaj hingga air setengah sat. Tambahkan air, koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan kompor.
- Siapkan semua toping. Tata bubur dalam mangkok. Tuang daging ayam, cakwe, telur, bawang goreng, daun bawang, dan krupuk/rambak.
- Sajikan dalam keadaan panas. Selamat menikmati
It is commonly chopped or thinly sliced and then eaten for breakfast with bubur ayam (chicken porridge) or eaten as snacks with dipping of local version of chilli vinaigrette or peanut / satay sauce. In Semarang, cakwe is usually sold as a street snack at kaki lima, at the same stalls that sell bolang-baling and untir. Menunya antara lain bubur ayam komplet, ati ampela, telur, cakwe dan polos. Bubur Ayam Cakwe Grace foto by buburgrace.blogspot.com. Bubur ayam bahkan disantap dengan cara berbeda oleh sejumlah orang dengan diaduk ataupun tanpa aduk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam cakwe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
