Anda sedang mencari inspirasi resep martabak kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Martabak kentang enak lainnya. Another variety of martabak, especially in Malaysia and Sumatra (such as in Jambi, Palembang, and Lampung), is one called martabak kentang (potato-stuffed martabak). It usually uses the similar dough as other martabak, but it is stuffed with a mix of diced potatoes, beaten eggs, chopped green onions, and spices instead of beaten egg and ground.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Kentang menggunakan 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Martabak Kentang:
- Sediakan Kulit lumpia
- Gunakan 1/4 kg Kentang
- Siapkan 4 Buah Wortel
- Sediakan 9 Butir Kemiri
- Sediakan Merica
- Siapkan Daun Bawang
- Sediakan Penyedap Rasa
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 sdt Garam
Ditambah sayuran, jadi lebih lengkap gizinya. Martabak Jepang sendiri saat ini tengah viral di kalangan masyarakat, khususnya di Yogyakarta. Berbeda dengan Okonomiyaki, martabak Jepang dari Yogyakarta memakai toping keripik kentang di atasnya. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Martabak Kentang:
- Kupas wortel dan kentang, potong dadu berukuran kecil lalu cuci dengan air mengalir hingga bersih
- Haluskan merica, bawang putih dan kemiri. Tambahkan sedikit garam.
- Siapkan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum dan berwarna kecoklatan.
- Masukan potongan wortel dan kentang, tumis hingga wortel dan kentang tidak keras.
- Masukan daun bawang, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tumis hingga matang dan koreksi rasa.
- Pindahkan isi martabak ke wadah. Siapkan kulit lumpia.
- Ambil 1 sdm sayuran dan letakan diatas kulit lumpia.
- Martabak siap untuk digoreng
- Siapkan minyak panas dan masukan martabak. Tunggu hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Martabak siap untuk disajikan
Berikut resep okonomiyaki atau martabak Jepang. Lihat juga resep Martabak kentang wortel kulit pangsit enak lainnya! Lihat juga resep Rogut kentang ayam ft kulit martabak (homemade) enak lainnya! CARA MEMBUAT MARTABAK KENTANG MINI (India): Campur air dengan garam hingga larut. Campur tepung terigu dengan air garam, uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
