Lagi mencari ide resep martabak kentang bumbu kari #selasabisa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak kentang bumbu kari #selasabisa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak kentang bumbu kari #selasabisa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak kentang bumbu kari #selasabisa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kemarin Achi abis main kerumah budhe. Beliau buatin martabak lumpia isinya kentang sama wortel. Terus makan pas lagi anget, disiram sama sambel kacang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak kentang bumbu kari #selasabisa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Kentang Bumbu Kari #SelasaBisa memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak Kentang Bumbu Kari #SelasaBisa:
- Sediakan 10 lembar kulit lumpia
- Gunakan 1 buah kentang
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya daging giling (optional)
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk nonmsg dan kari bubuk
- Siapkan Perekat : campuran air dengan tepung terigu
Lihat juga resep Kari Ayam dengan Martabak Kentang enak lainnya. Tertarik kreasi martabak untuk menu buka puasa hari ini? Isi kulit lumpia dengan campuran, telur, bahan kari, kentang, bawang bombay, dan daun bawang. Goreng di atas api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Cara menyiapkan Martabak Kentang Bumbu Kari #SelasaBisa:
- Potong kecil-kecil kentang dan wortel kemudian rebus hingga agak empuk.
- Tumis bawang merah dan bawang putih, kemudian masukkan daging giling sampai daging berubah warna. Lalu masukkan wortel dan kentang. Tambahkan sedikit air, berikan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan kari bubuk. Koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut. Setelah menyusut, matikan api, masukkan daun bawang, aduk rata.
- Siapkan kulit lumpia, masukkan bahan isian, lipat sesuai selera, rekatkan lalu goreng deh.
Kue Martabak Shanghai asli berbeda dengan martabak telur atau martabak manis, resep martabak bangka, apalagi dengan resep martabak har. Martabak yang dibuat dengan cetakkan khusus ini bentuknya sangat unik dan spesial. Biasanya isinya potongan daging cincang sapi, kentang, dan wortel dengan bumbu kari istimewa sebagai penyedapnya. Ada lagi jenis martabak lain khas Palembang dengan isian kentang, dengan bumbu kari ringan, walau begitu enak juga jika kita santap dengan kuah cuko a la Martabak Mesir lho Bun, jadilah Martabak Kentang Kuah Mesir, gabungan Martabak Palembang dengan Kuah Martabak Mesir yang legendaris. Martabak Telur memang enak, tapi jika ditambah dengan bumbu kari makin mengupgrade cita rasanya!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak Kentang Bumbu Kari #SelasaBisa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
