Sedang mencari ide resep martabak kentang kulit lumpia yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak kentang kulit lumpia yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Martabak kentang kulit lumpia enak lainnya. Lihat juga resep Martabak Telur Kulit Lumpia enak lainnya. Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Renyah Dan Gurih - Martabak adalah berasal dari bahasa Arab yang berarti "terlipat", makanan atau kue ini sering kita jumpai di negara Arab Saudi terutama di daerah Hijaz, kemudian juga ada di negara Yaman, Malaysia, Indonesia, Singapura dan juga Brunei.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak kentang kulit lumpia, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak kentang kulit lumpia yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak kentang kulit lumpia sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Martabak kentang kulit lumpia menggunakan 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak kentang kulit lumpia:
- Siapkan 20 kulit lumpia
- Siapkan 2 bh kentang (potong dadu kecil)
- Gunakan 1 bh wortel (potong dadu kecil)
- Ambil 1 bh daun bawang (iris tipis) dan daun seledri (dirajang halus)
- Gunakan 2 bh tahu putih (haluskan)
- Gunakan 2 bh bawang merah (haluskan)
- Sediakan 2 buah bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Gula secukupny
- Sediakan Penyedap rasa (masako ayam)
Baca juga : Cara Membuat Kulit Lumpia. Nah, kini anda sudah berhasil dalam membuat martabak telur kulit lumpia enak. Nah bagaimana cukup mudah sekali bukan resep kulit lumpia ini, dan kalau Anda kreatif, kulit lumpia ini bisa juga digunakan untuk martabak loh, hmm cukup keren kan. Baiklah demikian resep kita kali ini, semoga bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan selamat membuat kulit lumpia yang garing, renyah, dan kripsi khas Semarang.
Langkah-langkah membuat Martabak kentang kulit lumpia:
- Rebus potongan kentang dan wortel hingga matang.
- Masukan rebusan kentang & wortel kedalam wajan atau teflon. Tambahkan bumbu halus (bawang merah,bawang putih,garam,gula,merica,& masako). Beri 80 ml air agar tidak mengering..
- Masukan tahu yang sudah dihaluskan..jika suka tambahkan telur ayam. Diaduk hingga matang..
- Tambahkn daun bawang dan seledri tunggu hingga harum..
- Siapkan kulit lumpia yang telah didinginkan biar baru dr kulkas..
- Letakkn isian diatas kulit lumpia dan lipatlah sesuai keinginan
- Panaskan minyak di wajan dengan api sedang..
- Gorenglah lumpia hingga berwarna kecoklatan.
- Lumpia siap di hidangan (saat hangat akan lebih enak)..
- Selamat mencoba..
Panaskan sedikit minyak untuk menggoreng kulit martabak, berikut ditambahkan isinya. Untuk tahap ini, anda perlu melakukannya dengan cepat, nih. Soalnya kalau sudah terkena minyak panas, kulit martabak cepat sekali mengering. Oleh karena itu, siapkan bahan isian yang sudah tercampur rata sehingga bisa segera langsung dituang di atas kulit martabak. kentang uk besar dan kecil, wortel uk sedang, telur, Kulit lumpia, Daun bawang, bawang merah, bawang bombay cincang, bawang putih Mrs. Lipat kulit lumpia hingga menutupi bahan isian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak kentang kulit lumpia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
