Anda sedang mencari ide resep martabak kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Martabak kentang enak lainnya. Another variety of martabak, especially in Malaysia and Sumatra (such as in Jambi, Palembang, and Lampung), is one called martabak kentang (potato-stuffed martabak). It usually uses the similar dough as other martabak, but it is stuffed with a mix of diced potatoes, beaten eggs, chopped green onions, and spices instead of beaten egg and ground.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak kentang memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Martabak kentang:
- Ambil 300 gr kentang
- Sediakan 12 lembar kulit lumpia
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 1/2 sdm tepung maizena
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan Bawang daun (secukupnya)
- Ambil 1 batang wortel (parut)
- Gunakan 2 siung bawang putih (tumbuk)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk memasak
Lihat juga resep Martabak kentang wortel kulit pangsit enak lainnya! Martabak Jepang sendiri saat ini tengah viral di kalangan masyarakat, khususnya di Yogyakarta. Berbeda dengan Okonomiyaki, martabak Jepang dari Yogyakarta memakai toping keripik kentang di atasnya. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuat Martabak kentang:
- Rebus terlebih dahulu kentang sampai benar² empuk, jika sudah empuk penyet² kentangdan campurkan semua bahan kecuali kulit lumpia (jika mau isiannya pedah bisa di tambahkan irisai cabai rawit)
- Jika semua sudah tercampur rata beri isian pda kulit lumpia dan lipat kotak
- Kemudian goreng dengan minyak sadikit (seperti di pict) agar lipatannya tidak terbuka, goreng hingga kecoklatan dan siap disajikan 😊 (saat menggoreng jangan terlalu sering untuk membaliknya ya)
Berikut resep okonomiyaki atau martabak Jepang. CARA MEMBUAT MARTABAK KENTANG MINI (India): Campur air dengan garam hingga larut. Campur tepung terigu dengan air garam, uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Sumber karbohidrat yang satu ini, bisa diolah menjadi aneka hidangan lezat, seperti martabak kentang ini. Ditambah sayuran, jadi lebih lengkap gizinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
