Lagi mencari ide resep cibay / cibay bawang /cemilan aci / cemilan bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cibay / cibay bawang /cemilan aci / cemilan bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Cibay / cibay bawang /cemilan Aci / cemilan Bandung. Cibay itu singkatan dari Aci ngambay.haha. karena isian nya emnk dari Aci (kanji) yg kaya lem.orang Sunda menyebutnya ngambay karena Aci nya lumer. Saya akan upload jajanan atau cemilan yg lagi hits.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay / cibay bawang /cemilan aci / cemilan bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cibay / cibay bawang /cemilan aci / cemilan bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cibay / cibay bawang /cemilan aci / cemilan bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cibay / cibay bawang /cemilan Aci / cemilan Bandung memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cibay / cibay bawang /cemilan Aci / cemilan Bandung:
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Kulit lumpia
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 SDM Aci (kanji)
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Baso
- Siapkan secukupnya Air
Lihat juga resep Kerupuk pangsit Cibay (aci ngambay) enak lainnya. Cibay (alternate spelling: cibai, chee bye) meaning "pussy", originates from the hokkien dialect in fujian province, china. used widely in predominantly chinese-populated southeast asia (mainly singapore, and to some extent, malaysia, vietnam, and indonesia). although it literally means "pussy", the word "cibay" is now considered as a neutral cursing word that doesn"t have a specific meaning. Cipuk merupakan oleh-oleh khas dari daerah Jawa Barat, tepatnya Garut. Cemilan ini dibuat dengan cara menghancurkan kerupuk mentah kemudian biarkan terendam dengan air selama lima menit.
Langkah-langkah membuat Cibay / cibay bawang /cemilan Aci / cemilan Bandung:
- Masukkan bawang daun dan bawang putih ke dalam adonan aci
- Masukkan garam.penyedap rasa.baso.aduk sampai rata
- Tambahkan air dan masak hingga kental seperti lem.
- Ambil satu sendok makan adonan aci.dan letakkan di atas kulit lumpia.(me : di tambah bihun)
- Tambahkan sedikit penyedap rasa di pinggir kulit lumpia.
- Lalu lipat kulit lumpia.
- Setelah semua bahan selesai.lalu siap di goreng
- Goreng semua bahan.memasak nya cukup sebentar za ya mom.angkat bila warna lumpia sudah berwarna kecoklatan
- Lumpia selesai di buat dan siap di hidangkan.paling cocok di makan dengan saus sambal.atau dengan cabe bubuk.
Setelah ditiriskan, kerupuk tersebut dicampur dengan aci dan bahan-bahan lainnya seperti air, bawang merah, garam, dan penyedap rasa. Cibay (Aci Lebay) Mungkin masih banyak orang yang tidak mengenal jenis jajanan ini. Cibay dibuat hampir mirip dengan keroket. Diluarnya cibay dilapisi oleh kulit lumpia yang renyah, dalamnya adonan aci yang telah dicampur dengan daging, sosis dan lain sebagainya. Jananan ini bertekstur renyah diluar lembut didalam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cibay / cibay bawang /cemilan aci / cemilan bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
