Anda sedang mencari inspirasi resep pastel/martabak kentang ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel/martabak kentang ekonomis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel/martabak kentang ekonomis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pastel/martabak kentang ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sya doyan banget pastel. tpi tiap buat gagal mulu. Kulitnya keras mulu'😢 Jdi kmren d ajarin teman. sbulan kmudian saya praktek ulang. Resep pastel ini dari blognya mba diah didi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pastel/martabak kentang ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pastel/Martabak kentang ekonomis menggunakan 16 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pastel/Martabak kentang ekonomis:
- Siapkan Bahan kulit :
- Sediakan 250 gr trigu sebaguna
- Gunakan 125 margarin
- Sediakan 1/4 gelas minyak sayur
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bahan isi :
- Siapkan 2 buah kentang uk sedang
- Siapkan 1 buah wortel uk kecil
- Ambil Secukupnya daun bawang dan daun sop (diiris tipis)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm udang rebon
- Ambil Sdikit pala
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
Di edisi kali ini aku bikin indomie crispy ide indomie buat lauk bisa untuk lebih dari sekali makan request dari seseorang yang ga mau di sebut nama. Nah kalo pastel renyah ekonomis ini isiannya selain wortel dan kentang juga saya tambah daging ayam giling dan tentu so pasti telur rebus. Saya bikin dua versi pastel, versi kulit pastel mulus saat digoreng dan kulit pastel berjerawat saat digoreng. Bedanya cuma dicara menggorengnya kok, kalau bahan dan isiannya sama.
Cara menyiapkan Pastel/Martabak kentang ekonomis:
- Cairkan margarine smpai cair lalu kecilkan api. Masukkn minyak sayur dan tepung.
- Aduk sebentar. Tdk perlu sampai rata.matikan api
- Tambahkan garam k dalam air. Aduk rata. Cicipi (air hrus agk asin)
- Tuang air sedikit demi sdikit kdalam tepung yg sudah d campur margarine.
- Uleni hingga kalis. Tutup adonan dgn kain atau plastik
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan kentang dan wortel. Masak hinggak agak lembut.lalu tambahkan garam dan penyedap. Cicipi
- Masukkan daun bawang dan sop. Aduk sbntar. Matikan api. Angkat dan dinginkan
- Setelah dingin. Ambil adonan (di timbang bole. Saya tdk krn tuk mkan sndiri.jdi gpp da yg besar atau kecil 😛😁) bulat bulatkan
- Giling adonan dgn botol. Beri isian lalu pilin pilin (untuk pastel) lipat keempat sisinya k dalam (untuk martabak)
- Lakukan hingga adonan habis
- Panaskan minyak. Lalu goreng hingga kcoklatan
- Foto saya d atas saya goreng masih stngah mateng (msih putih2) lalu simpan d kulkas. Buat stock cemilan 2 hri kedepan 😉
- Selamat mencoba
Resep Pastel Goreng Renyah Ekonomis - Pastel merupakan salah satu jajanan tradisional yang kini sering di jajakan di aneka toko kue entah itu di swalayan atau pun pasar tradisional. Jajanan pastel yang enak dengan lapisan kulitnya yang renyah memberikan sensasi nikmat tersendiri disetiap gigitannya. Cara membuat kue pastel kentang - Hallo sobat menu resep kue dimanapun saat ini anda berada dan apapun yang anda lakukan. Hari ini kami akan membagikan satu buah resep kue pastel kering isi kentang yang sangat enak dan lezat sobat. Pasti anda sudah mengetahui tentang kue pastel, kami yakin itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pastel/Martabak kentang ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
