Sedang mencari ide resep pindang kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di video kali ini saya akan membuat makanan yang berbahan dasar ikan dan kalian bisa mencoba sendiri di rumah 😇. Sajian ikan bandeng bumbu pindang kuah bening adalah sajian yang dibuat dari kombinasi bumbu Resep Memasak dan Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Pindang Kuah Kuning yang Enak, Gurih. Resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning Kuah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang kuah kuning memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang kuah kuning:
- Siapkan 4 ekor ikan pindang
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya royco ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 2 buah bawang merah besar
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 cabe rawit
- Sediakan 10 keping kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
Pindang air garam (Saltwater Pindang): rub the cleaned fish with salt then place on a colander or dried banana leaves. Place the colander/dried banana leaves in a pot that is filled with saturated salt. Pindang Lampung berbeda dari pindang yang lain, karena dimasak dengan kuah kuning yang pekat. Selain itu tambahan daun kemangi membuatnya beraroma lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang kuah kuning:
- Cuci bersih pindang dan potong2 sesuai selera lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak bau amis
- Haluskan semua bumbu halus dan geprek bumbu kasar (serai & lengkuas)
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan lengkuas, serai, daun salam, tomat, cabai merah dan tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih
- Masukkan ikan dan tambahkan garam, gula, royco ayam, masak sampai matang kemudian tes rasa dan siap di sajikan
Bumbu Halus Ikan Bumbu Kuah Kuning. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel. Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
