Sedang mencari inspirasi resep samcan goreng krispi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal samcan goreng krispi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari samcan goreng krispi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan samcan goreng krispi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Panaskan minyak goreng, lalu goreng samcan dengan posisi bagian kulit di bawah. Setelah kulit krispi, balik samcan, goreng bagian daging hingga matang atau berwarna kecokelatan. Lihat juga resep Samcan Goreng Kriuk enak lainnya..
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah samcan goreng krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Samcan goreng krispi menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Samcan goreng krispi:
- Sediakan 1/2 kg samcan cuci bersih
- Ambil 2 sdm garam
- Sediakan 2 sdm kicap asin
- Ambil Secukupny air tuk merebus
- Ambil 2 sdm cuka + 1 sdm garam
- Sediakan Minyak tuk menggoreng
Sssstttt… menurut saya sih dimakan bareng mie instan juga mantap pisan lho!. Babi goreng krispi adalah makan yang disukai, namun dalam pengolahannya sedikit yang tau cara membuatnya hehe. untuk lebih jelasnya teman-teman silakan tonto. Babi krispi ini rasanya adalah perpaduan dari babi goreng tepung yang gurih dengan aroma jahe, di padu dengan saus kecap yang manis dan sedikit asam dari saus tomat. Lumur samcan dengan bawang putih geprek, dan bumbu lainnya.
Cara menyiapkan Samcan goreng krispi:
- Siapkan panci diisi air, tambahkan garam dan kicap asin. Panaskan. Setelah mendidih masukan samcan dgn posisi kulit di bwh sampai matang, ubah posisi daging bwh sampai matang, angkat tiriskan
- Tusuk” bagian kulit lalu balur dgn cuka dulu, lalu garam. Pstikan hanya kulit aj yg di balur
- Jemur di bwh terik matahari selama kurleb 2 jam.
- Siapkan panci tuk menggoreng dgn minyak yg cukup byk. Goreng bagian kulit dulu ampe krispi baru goreng bagian dagingny.
- Note: hati” saat menggoreng ya, krn minyakny akan meletup letup cukup heboh 🤭😁
Bumbu buah bubuk dapat dibeli disupermarket. Taro di kotak penyimpanan simpan dikulkas bawah selama minimal semalam agar bumbu meresap. Setelah bumbu sudah meresap bisa langsung goreng agak lama api kecil saja. Campur samcan dengan bahan pelapis, tepuk dan ratakan. Shabu shabu kuah pedas. foto: Instagram/@beeecuzzz_yum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan samcan goreng krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
